1月31日，永辉超市北京龙湖长楹天街店在闭店调改一个多月后正式恢复营业。该店重新开业意味着永辉在北京及环京区域的21家门店已全部完成自主调改，也标志着永辉在北京市场第一阶段调改工作告一段落。永辉此轮调改，来自对零售竞争格局变化的判断。近年来，以胖东来为代表的新型零售业态凭借更聚焦的商品结构和更好的服务体验，获得消费者认可。永辉超市北京大区副总经理杨子亮表示，2024至2025年间，永辉系统推进“向东来学习”的调改，本质是一次体验升级。调改不止于单品优化，而是围绕商品结构、卖场环境与服务体系进行重塑，带动从商品到服务、再到顾客感知的整体提升。
永辉超市此次系统性调改，体现为传统零售转型的一条清晰路径——从追求规模转向提升质量，从以商品销售为主转向以场景化体验带动消费。在消费需求分层与个性化趋势增强的背景下——如何兼顾标准化与本地化——如何协同线上线下渠道，将成为零售企业竞争力的重要变量。该案例也为行业提供了可参考的转型思路。