今天我给家里做了六道菜,全家人吃得都很开心。儿子前两天抱怨说我做饭量少,以前我一直没在意,今天我下定决心多加了点分量。张府记的黄鱼面很有名,儿子和儿媳妇特别喜欢他们的笋片炒牛肉,我就试着自己在家做了一回。这次在菜市场买了牛里脊肉、雷笋和其他一些材料。牛里脊肉逆着纹路切,然后用生抽、蚝油、盐、胡椒粉和红薯粉抓一抓,再用油封住醒着。我还专门买了两个两斤的泥蛏,春天第一鲜就是蛏子嘛。先给它们洗干净吐沙,然后剪一下背部连着的地方再铺在雪菜上蒸。小黄鱼做了葱油小黄鱼,还有沙鳗鲞和鳗鱼鲞混着蒸了一盘。晚饭的时候看着大家吃得开心,我心里特别满足。 其实做饭就跟带孩子差不多,得慢慢摸索着来。之前老是觉得做少一点精致一点就够了,但现在觉得大家围着桌子吃得热闹才更踏实。前两天还买了湖北秭归伦晚脐橙寄过来了,我先放在橱窗里等着。这次的泥蛏做的倒笃蛏子也挺成功的。以前总觉得菜少点没关系,现在觉得年轻人饭量大一点也正常。家里有热菜热饭就行了,菜多一点笑声也多一点。这次家里人吃饭的氛围特别好。 这几天也比较闲下来就去菜市场买菜时心里就想着今天一定要多买一些给自己点信心。儿子说他这次海瓜子想吃七八两?听着我都觉得有点搞笑但是他还是认真地说要买一斤!我就觉得年轻人现在真的是不当家不知柴米贵啊!买海瓜子一般人都只会买个二三两呢! 这些日子我发现自己做饭的时候也会多想一点了!以前我可能就只是按以前的习惯来做而没注意到这些细节现在想想其实年轻人的饭量确实比我们以前要大一些呢! 今天儿子儿媳妇回到家看到桌上的六道菜明显愣住了我就跟他们说这次开始给大家加菜加量了就把菜当饭吃吧!说完自己都忍不住笑了起来其实也不是非要做这么多就是心里那点执念吧!