把鸭肉当成猪肉、牛肉来卖，网红“刘文祥”竟然被查出了这么严重的问题。要是全世界都责怪你，我就带你去吃刘文祥麻辣烫，这句魔性的话让这个品牌在2026年初就迎来了一次大爆火。可到了3月14日，“刘文祥鸭肉当猪肉牛肉卖”的话题却冲上了热搜。媒体一调查发现，不少门店在食材上弄虚作假。厦门一家门店的肥牛卷被标注为牛肉，结果包装袋上却写着鸭肉。漳州的一家也有类似情况，顾客以为点的是猪肉和牛肉，结果配料表里全是鸭肉。有些店员被指出来之后口头答应整改，但新顾客来了照样误导。更可笑的是，有店员还辩解道：“牛肉要三十多一斤，我们才卖二十一斤，你说这能是纯牛肉吗？” 除了以次充好，刘文祥的标签也是乱得一塌糊涂。线上明明写着牛肉、猪肉，线下服务员直接说都是鸭肉。某款蚝油肉片在外卖平台上一会儿标鸡肉、一会儿标鸭肉。面对这些问题，门店找各种理由推托：“没时间改”“平台弄错了”。 报道称，作为全国超过2800家的连锁店，刘文祥在网红热度下扩张得太快了，根本没顾得上管理。因为食材是自己采购的，质量很难统一把关。乌鲁木齐高新区市场监管部门3月14日突击检查的视频在网上疯传，店里的环境看着就让人担心。前阵子媒体还说订单太多导致玉米粉、土豆粉断货了呢。 黑猫投诉平台上搜索“刘文祥”，光是投诉就有859条。3月14日晚福建多地的市场监管部门都行动起来了。目前涉事的门店已经被叫去整改了。相关部门表示要依法严打假冒伪劣和虚假宣传的行为，还打算对辖区里所有的连锁店进行全面排查。