“天价”草莓被标上360元一斤

北京、上海的市民这次有口福了,成都的唐志敏也能在自家果园看到这种新鲜事儿。那个“用牛奶浇灌的草莓”被标上360元一斤的天价,把网友们彻底惊呆了。辽宁某高速路上亮出的广告牌上,葡萄卖330元一斤,这种“国王草莓”更是直接冲到了每斤360元。要知道,现在市面上普通的草莓也就15元到30元一斤,这定价实在是太夸张了。有人特意去查了一下,发现这个“国王草莓”只在营口市熊岳镇黎明村种植,而且全国统一零售价都是360元一斤。营口澍诚国峰农业有限公司的王荣国告诉记者,这一批货早在年前就卖光了,下一次得等到今年12月才能上市。记者还发现,在他的朋友圈里还有900元能采摘3斤草莓的体验活动。 这草莓为什么这么贵?原来商家声称它们是用原生态种植的方法,给土壤用的是黑龙江产的非转基因大豆豆饼来“养土”。最核心的卖点是用牛奶浇灌。王荣国说,他们把牛奶发酵、兑水稀释后直接给草莓苗浇水,“这样长出来的草莓又香又甜”,“一株草莓苗的成本就要4元”。 但成都市农林科学院的秦燕专家分析认为,牛奶浇灌对风味的提升其实很小,“性价比极低”。1千克牛奶发酵后相当于11克尿素的营养成分,“不如直接使用化肥划算”。成都臻味贝瑞生态农业开发有限公司的唐志敏也表示试过这个方法,“对口感确实有作用”,但他觉得没必要这么折腾。他觉得通过选育良种、控温和增加磷钾肥等方式同样能达到效果。 其实这事儿挺有意思的。598元一个的粉菠萝、300多元一斤的黑草莓最近都在水果市场上大火。哥斯达黎加新鲜戴尔蒙特公司花了17年时间才搞出了这种能抑制番茄红素转化的粉菠萝。还有“真红美铃黑草莓”,因为是小众品种、种植量不大,所以市场上很稀缺。 这些“天价”水果的卖点主要是“稀缺性”和“体验感”,正好迎合了部分消费者爱尝鲜的心理。虽然它们价格高昂,但还是有人愿意买单。比如粉菠萝一度挤进了百元以上菠萝热卖榜前十名。 不过秦燕提醒大家,“高价不等于高营养”。黑草莓跟普通红草莓比起来,除了花青素含量稍高一点外,维生素C和膳食纤维等营养成分并没有明显差别;粉菠萝的粉红色是因为番茄红素多了些,“西红柿、西瓜里也有这种东西”。 专家建议大家理性消费,“别盲目追捧‘天价’水果”。因为真正有营养的才是核心价值,“没必要花大价钱去追求那种所谓的新奇感”。