这几天贵州省六盘水市六枝特区一个小区里面，楼房冒了烟，消防赶紧去救火。冬天用火用得多，家里又用电又用煤气，危险就大了。有个家里老人在厨房弄甜酒，结果没注意到火着起来了，烧到了旁边的东西，情况很危险。消防到了以后，发现门那里已经有火往外喷，里面烧得挺厉害。他们知道屋里有三个人，两个邻居帮忙救出去了，还有个八十多岁的老爷爷在阳台那边动不了。指挥员马上定了个计划：一边用水枪压住火不让它乱跑，一边让人进去找老爷爷。消防员顶着浓烟和热气，很快找到了老爷爷，把他背了出来。经过检查老爷爷没事，不过吸了点烟，还是让医生带去医院观察一下。火也彻底灭了，没伤到人。后来查出来是因为老人做菜的时候没看着火。厨房用的最多，也是最容易出问题的地方。这次虽然人没伤着，但也提醒了大家，老年人一个人在厨房干活容易出错。这种因为走开了、没看着火导致的事故其实挺多的。比如说江西吉安那边也发生过类似的事，有人煮饭的时候走开了看电视，柴火掉下来没发现，结果烧了房子。快到春节了，大家都在忙着做饭准备年夜饭，这时候更得注意安全。 居民们不能光知道怎么灭火、怎么逃，得养成平时注意安全的好习惯。做菜的时候一定要盯着炉灶，不能走开；还要定期检查家里的管道电线和抽油烟机上的油垢；别把易燃的东西放在火旁边；有老人的家里儿女要多照看一下老人用火的情况。社区和相关部门也要多给老人做做宣传，检查一下有没有隐患。家庭是社会的最小单元，厨房安全关系到千家万户的安全。每次成功灭火不仅是消防员厉害，也给我们敲响了警钟：安全是小事也是大事，平时多留心才能保护好家人。