长期以来，淡水鱼肌间刺多，影响食用体验，也限制了消费市场的更扩大。以武昌鱼为例，体内肌间刺多达120余根，不仅增加误食风险，也拉低产品加工与销售的附加值。此难题困扰水产学界数十年，成为产业升级的重要瓶颈。面对挑战，高泽霞教授带领的鱼类分子设计育种团队经过十余年研究，国际上首次鉴定出调控鱼类肌间刺发育的关键基因。依托基因编辑与分子设计育种技术，团队成功培育出完全去除肌间刺的武昌鱼和草鱼新品系。对应的技术体系实现从基础研究到应用转化的全流程自主可控，目前已获得20余项国内外发明专利。该成果意义突出：在消费端，可明显提升食用安全性与便利性；在产业端，可提高水产品加工效率和产品附加值；在科研层面，为其他经济鱼类的品质改良提供了可借鉴的技术路径。湖北省科技厅相关负责人表示，该成果已纳入重点产业化推进项目。产业化上，研究团队正加快推进安全评价和新品种审定工作。高泽霞教授表示，在政策支持到位的情况下，无刺武昌鱼有望在未来两年内实现从实验室到餐桌的应用落地。同时，团队同步推进的无肌间刺草鱼技术，也将进一步拓展该技术在水产养殖与加工领域的应用范围。作为我国自主创新的代表性成果之一，这项研究说明了基础研究与应用转化的紧密衔接。高泽霞团队先后承担20余项国家级科研项目，发表论文百余篇，形成了从基因挖掘到品种培育的较完整创新链。湖北省通过搭建科技创新平台、完善科研支持体系，为此类突破提供了支撑。
从科学发现到产业应用，无肌间刺鱼新品系的培育展示了我国在生物育种领域的持续创新能力。该成果有望提升消费者的食用体验与安全保障，也为水产产业提质增效提供了新路径。随着对应的政策支持和审批工作的推进，该研究成果预计将加快走向市场，更好服务民生并带动产业升级。