南方报业传媒集团搞了个活动,叫“媒体+”广货行天下,主题是2026广东年菜进上海。地点定在上海国际会议中心外广场,时间从1月30日一直持续到2月9日。趁着农历马年春节快到了,给大伙儿弄了场充满岭南风情的盛宴。在上海地标东方明珠的背景下,硬是搭出了一条红火喜庆的“广味大街”。那些广东的知名企业都来这儿展销,就是为了让上海市民能吃到地道的广式年节美食。 不光是卖货,这次主要是想把广东的饮食文化给介绍出来。启动仪式上,粤菜大师何海晖正式发布了“广东年菜十大名品”。大盆菜、清蒸金鲳鱼、烧鹅、白切鸡这些经典菜式,全都由穿着海派旗袍的展示人员一一展示出来。南方报业的负责人说,这些菜里头有好多好寓意呢,什么“盆满钵满”、“家业兴旺”、“红红火火”,都是广东人的智慧结晶,也是给上海市民送的祝福。 为了让上海人能方便尝到原汁原味的东西,活动还专门打通了“从田间到餐桌”的供货链。广东爱健康农牧集团就展示了自家冷链快运的清远鲜鸡产品,保证“当天宰杀、次日送到上海”,还能通过线上平台卖货。顺德老字号“猪肉婆”不光带了预制菜,还有师傅现场做姜撞奶和油炸鲮鱼饼这些小吃,一下子就吸引了好多在沪的广东老乡来尝鲜。 这次活动挺有意思的是,能看到粤企在开拓市场上的创新与务实。比如“壹号土猪”在烧红烧肉的时候特意减了糖,这是为了更好地迎合本地人的口味;“老广年味”这个小程序也上线了,用数字手段帮大家买东西更方便。 产业上的合作也没闲着。上海光明商业供应链有限公司和广东恒兴集团有限公司签了约;上海熙香智厨也跟广东爱健康农牧集团达成了意向。这些合作主要是在供应链整合、产品研发和渠道共建方面展开的。 这次活动把文化展示、产品展销、品牌推广还有产销对接都给串在了一起。满足了上海市民买年货的需求,也给了广东企业直接面对华东消费者的机会。到了春节这种特别的时候,大家通过吃个饭就能聊聊广东文化和海派文化。 这种营销行动早就不是单纯的卖年货了,它把文化传播、品牌建设、消费促进还有产业协作全都结合起来了。生动地告诉我们什么叫“年节经济”,也说明了饮食文化作为地方名片有多重要。 以后要是粤沪两地的企业在供应链上合作得更深入点,肯定能形成一种新的文化经济互动模式。这不仅能让节日市场更有温度,也能给经济发展加把劲。