云南咖啡何以成为中国的代表？全国人大代表王宁把这个问题的答案浓缩成了三句话，3月7日上午在云南代表团的开放会议上，他面向中外媒体给出了精彩回应。 云南省委书记王宁直言，“云南咖啡还是代表着中国的”，这句话让在场所有人都为之振奋和自豪。他指出，“十四五”期间全省咖啡产值年均增长33%以上，去年总产值突破995亿元大关，成功跻身近千亿级别的大产业行列。农特产品做到这个规模实属不易，小咖啡做出了大文章。 云南的咖啡能走到今天，有三个特点值得一提。 首先是历史悠久。早在130多年前，我国第一株咖啡树苗就在大理宾川县的朱苦拉村落地生根，至今已有30多棵老植株依旧开花结果。经过不断培育改良，云南的咖啡种植区域已经扩大到保山、普洱、德宏等地。目前全省种植面积超过150万亩，近3年增加了约40万亩，年产咖啡豆17万吨左右，占全国总产量的95%以上，无论是面积还是产量都位居全国第一。 在保山市隆阳区有个叫新寨村的地方，这是个有70多年咖啡种植历史的村寨，全村1万多亩咖啡园家家种、户户讲、人人喝，被称为“中国咖啡第一村”。村里走的是精品种植和咖旅融合的路子，打造了6家精品庄园、10个特色小院，每年吸引20多万人次游客前来观光。他们还推出“咖啡树认养”模式，吸引了包括上海市民在内的许多人认养树木并收获专属定制咖啡。去年这个村子的农业产值达到2.5亿元，村民人均收入突破4万元大关。 其次是品质突出。得益于优越的气候土壤条件以及完善的产业链体系，云南建立了一套高标准的生产标准。在种业方面自主选育了22个优质品种如瑰夏、铁皮卡等，种植面积稳步扩大至16万亩以上；在加工端大力发展精深加工，开发了烘焙豆、浓缩液等全品类产品；在市场端打造区域公共品牌并与多家龙头企业合作。 全省咖啡精品率从2021年的8%提升到了去年的41.7%，精深加工率从5年前的20%提高到了现在的85%。到云南采访过的记者都能看到这种变化——城市街巷里弥漫着醇香的咖啡气息，精致的咖啡店遍布乡村田野。 最后是致富增收。发展咖啡的最终目的是为了让老百姓过上好日子。5年前全省种咖啡的农民户均年收入只有1万多元，现在翻了好几倍达到3万元以上。怒江地区脱贫后大力发展富民产业也是一个很好的例子：去年12月当地咖啡面积从不到1万亩发展到6万多亩，带动1万多农户每家增收3万至5万元。 王宁强调，奋进“十五五”，云南拥有独特的资源和良好的机遇。这里不仅有诗与远方的生活气息，更是干事创业的沃土。