这行当最累的就是起早贪黑,还得挨风吹日晒,那些看似精明的摊主最后往往路越走越窄。不过想要把摊位做成老招牌,给路人变成回头客,咱就得有个硬通货:吃亏。 这里面有学问,可不是傻傻让人宰割。老家镇上有两家卖卤肉的,味道、价格都一样,一家门庭若市,另一家却门可罗雀。后来我才明白为啥。那次我买了31块8的卤牛肉,顺口问能不能抹个零头,算31块。那摊主连想都不想就答应了,还特意交代我下次再来。 反过来再看另一家,我买了58块6的卤猪脚,同样提了一下少算个零头的意思。老板立马就急眼了,嚷嚷着说这小本生意才赚几毛钱。说实话我也是摆摊的老江湖了,哪能不明白其中的猫腻?这明显是把我当冤大头。从那以后我就再也没光顾过他家。 摆摊从来都不是做一锤子买卖。你在街头巷尾碰到的人,很可能就是以后的回头客。遇到带孩子的顾客顺手送块糖,别人要还价少收个几毛钱成交……这些看似吃亏的小事成本不高,却能立马拉近跟顾客的距离。 很多新手总爱算计得一分一厘都清清楚楚,少赚一毛都心疼。客人要个袋子都不愿意给人家,别人还个价稍微多点脸色就挂不住。结果价钱没比别人低多少,态度先输了一大截,客人转头就走再也不回头。看似守住了眼前的利润,其实是把最值钱的客源都丢掉了。 真正会做生意的人都明白要把亏吃在明处。顺手抹个零头或者送点小礼物,让人家觉得划算又暖心。遇到老顾客照顾生意哪怕不赚钱也得笑着接待。因为咱们心里都跟明镜似的:人情比金钱更长久。 别总觉得一时吃亏就是输了,别太纠结眼前这点得失。所谓小亏是福、让利是路就是这个理儿。只要你放下斤斤计较的心态,学会用真诚待人、用退让处事,摊前自然就会客流不断。 归根结底这就是一门修心的活儿。先学会吃亏,才能把钱真真切切地赚到手。