长期摄入抗生素超标的食品会严重危害健康，可能导致肝肾损伤、影响骨骼和牙齿发育，甚至增加耐药菌风险。广东省人民检察院近日公布的"3·15"消费者权益保护典型案例中，云浮市某企业因违规使用兽用抗生素被查处，暴露出食品安全监管的漏洞。
食品安全治理既要解决具体问题，更要完善制度机制。从个案查处到全链条排查，再到检测标准完善和部门协作，表明了法治化风险治理的成效。保障禽蛋等基础食品安全，需要监管部门持续努力、企业诚信经营和社会共同监督，才能真正让群众吃得放心。
长期摄入抗生素超标的食品会严重危害健康，可能导致肝肾损伤、影响骨骼和牙齿发育，甚至增加耐药菌风险。广东省人民检察院近日公布的"3·15"消费者权益保护典型案例中，云浮市某企业因违规使用兽用抗生素被查处，暴露出食品安全监管的漏洞。
食品安全治理既要解决具体问题，更要完善制度机制。从个案查处到全链条排查，再到检测标准完善和部门协作，表明了法治化风险治理的成效。保障禽蛋等基础食品安全，需要监管部门持续努力、企业诚信经营和社会共同监督，才能真正让群众吃得放心。