金秋时节,青岛烹饪学校组织了一场别具意义的回访活动,卢勇和宫文辉亲自带领学校合作交流发展中心的团队,深入了九家合作酒店。卢勇、宫文辉等人把这次回访视为一次特别的“家访”,把老师们的关怀带到了实习学生们的身边。这次回访共涉及了155名实习生,他们已经在企业中度过了整整百日的实习时光。 这次回访中,学校团队给青岛鑫江温德姆酒店、世园假日酒店、金水皇冠假日酒店、西海岸福朋喜来登、西海岸隆和艾美酒店、金沙滩希尔顿大酒店、泰成喜来登酒店、万达文华酒店以及东方影都皇冠假日酒店送去了温暖和关怀。学校把“课堂”直接搬进了后厨,把家长请到了企业里来。每到一处,学生们都会围拢过来和宫文辉校长亲切交流。 每当宫校长问及学生们的生活起居和工作安全时,赵婷婷等同学都以00后的独特方式表达了自己的态度。赵婷婷表示不需要特殊照顾,因为这样会增加别人的工作量,显得不公平。鑫江温德姆酒店的赵婷婷用自己的言行展现了00后对职业的敬畏与对公平的坚守。 卢勇在活动中强调实习不是单纯地打杂劳动,而是要带着课题去做研究。他鼓励学生们把实习中的“冷菜保温时间”和“分子料理在婚宴中的应用”等问题转化为毕业论文素材。卢勇把这种实践操作与理论学习结合起来的做法视为重要的教育理念。 在这次回访结束之际,宫文辉给每位同学都准备了防疫包和实习手册。夕阳将酒店的玻璃映成了橘红色,大家彼此道别时充满了温馨与不舍。宫校长最后那句“安全第一,学习第二,成长第三”的叮嘱久久回荡在校园中。 这场金秋回访不仅结束了此次行程,更是开启了新篇章。当新的菜肴端上餐桌时,那种秋天的味道就会悄然转化为味蕾上的惊喜。学校与企业共同为未来写下了注脚。