问题——健康需求走高与供给结构仍待优化并存。随着居民收入提升和消费观念变化，“少油少盐、营养均衡、科学运动、主动管理”的生活方式加快普及，健康消费正从“小众选择”转为“日常刚需”。一方面，健康对应的商品和服务的市场空间持续扩大，绿色、营养、功能化产品更快进入家庭；另一方面，供给质量不一、服务标准不统一、消费场景不足、区域发展不均衡等问题仍然存，需要通过政策引导与平台赋能，推动供需在更高水平上实现动态平衡。 原因——政策牵引叠加产业升级，合力推动健康消费增长。商务部市场运行和消费促进司司长杨沐在发布会上介绍，商务部会同国家卫生健康委等部门推进健康消费专项行动。一年来，“主动健康”理念更深入人心，健康消费成为促消费与惠民生联合推进的重要抓手。政策端以专项方案明确方向，产业端以技术进步与渠道变革提升供给能力，再叠加人口结构变化、生活节奏加快等因素，共同推动健康消费从单一商品购买，升级为“产品+服务+体验”的一体化模式。 影响——从“吃动换服”四个维度，健康消费带动相关产业扩容提质。其一——“吃出健康”上——产销衔接与优质供给加快推进，健康饮食新业态不断出现。数据显示，绿色食品市场规模达到6292亿元，反映消费者对安全、营养、绿色属性的认可度持续提升。其二，“动出活力”方面，各地加大对全民健身场地设施的支持，并通过主题活动带动体育消费升温，限额以上单位体育娱乐用品销售额同比增长15.7%；2025—2026冰雪消费季，冰雪旅游休闲超过3亿人次，体现出“以赛促旅、以体促消”的联动效应。其三，“换出品质”上，居家适老化产品纳入消费品以旧换新补贴支持范围，既提升老年群体生活便利性，也带动智慧养老产业链完善，累计补贴适老化产品超过700万件。其四，“健康服务”方面，健康管理、心理咨询、养生保健、中医理疗等服务供给加快扩容，零售药店从“卖药”延伸到“健康管理”，近1000家零售药店升级为具综合服务功能的“健康驿站”，推动健康服务触点更好下沉到社区与商圈。 对策——以消博会为平台推进场景创新、业态融合和规则完善。根据发布会信息，商务部今年将会同有关部门开展“健康消费季”活动，继续提升健康消费发展水平。消博会期间将举办启动仪式，指导有关机构发布健康消费指数、健康膳食指南、健康消费倡议等，以更权威的信息引导科学、理性消费。同时，消博会将设置健康消费专区，搭建品牌推广、产品体验、行业交流平台，集中展示保健食品、乳制品、消费类药械、健康护理等商品和服务；在博鳌分会场设置国际健康展区，打造智能医疗、全球精选、科技随身、健康服务等沉浸式体验场景。通过“展、会、评、测”联动，把消费新趋势转化为企业创新方向，把展会流量转化为产业增量。 前景——健康消费有望成为扩大内需的重要增长点。总体来看，健康消费正从规模扩张转向质量提升，未来增长动力将更多来自供给侧创新、服务标准化与跨界融合：一是绿色食品、功能性食品将更强调可追溯、营养标签与品牌信誉，推动“从吃得饱到吃得好再到吃得健康”的升级；二是体育健身与文旅融合将更加紧密，冰雪、户外、城市运动等将带动装备、培训、赛事、保险等链条协同发展；三是适老化改造与智慧养老有望在政策支持下加速向社区下沉，形成更稳定的民生型消费；四是药店、体检、康复、心理健康等服务将进一步向“预防—管理—干预”的闭环演进，推动健康服务从单点供给走向体系化供给。
从绿色食品到智慧养老，从冰雪运动到健康服务，中国健康消费市场正在形成更全面、多层次的发展格局。这既反映了公众对更高品质生活的需求，也为经济高质量发展提供了新的增长动力。随着健康中国战略持续推进，健康消费有望成为拉动内需、推动经济结构优化的重要力量，为构建新发展格局提供支撑。