浙江三魁镇:百家宴

2007年,浙江省把泰顺百家宴定为传统节日保护示范地,到了2009年,这个宴席还被列为省级非物质文化遗产。这事儿源起于三魁镇张宅村张氏家族的“祠堂酒”,本来是为了召集宗亲、商量族里的大事、祈求丰收平安。后来,这活动逐渐开放,外村人也能参加,慢慢就变成了大家都能参与的“百家宴”,成了泰顺元宵节最特别的样子。这次3月3日,中新社记者周健在温州报道了这个民俗盛宴。 在三魁镇鼓乐喧天的背景下,600多桌宴席沿着龟岩路铺开,烟火气里全是年味。游客和居民聚在一起,笑声不断。村民们把宴席当成了分享美食的时刻,每道菜都有寓意:百家宴面代表马上见面,清蒸功夫鱼象征年年有余。 戴星辰(Zar Ni Htike)是缅甸留学生,他在现场看到大家一起吃饭的场面特别激动,“把这种热闹与温情分享给家乡朋友”,他打算邀请朋友明年一起过来体验。 除了宴席,三魁镇到处都很热闹。陈十四娘娘巡游送福,吸引了很多人围观;临水宫广场上有人画脸谱、捏米塑。福建游客江淋觉得这次旅行“有吃、有看、还有玩”,福气满满。 上午10点半时,六面鼓以“六合阵型”在门楼前列阵,鼓声响亮。宾客们跟着腰鼓队的节奏走进宴席落座。“族长”唱菜后,正式开席。席间还有碇步龙、木偶戏表演助兴;厨师们拿着锅碗瓢盆跳《炊舞》,展示灶火兴旺。