2025年，在宜宾市兴文县仙峰苗族乡，25万人次的游客涌入这里，沉浸在浓郁的竹文旅体验中。得益于方竹资源的独特优势，兴文县常态化地开展了方竹笋采摘活动，游客们不仅能亲手挖笋，还能品尝到方笋乌鸡汤等特色美食。李伟是兴文县林业和竹业发展服务中心的副主任，他介绍说，全县竹林面积达到了55万亩。这广袤的竹林不仅养育了国宝大熊猫，还让宜宾不少地方凭借着得天独厚的竹林优势，把“竹旅融合”产业做了起来。 四川的冬季充满了诱人的美味——冬笋。这种有“笋中第一鲜”美誉的美味，因为被赋予了“甜味”和“鲜味”，特别受到四川人的喜爱。赵女士是位来自河北的游客，她在成都看了熊猫后，又在晚上吃串串香时爱上了辣锅里的涮笋。她感叹道：“竹子真是浑身上下都是宝！” 博望村位于宜宾市兴文县僰王山镇，这里的冷雾迷蒙但生机盎然。茂密的竹林染绿了漫山遍野，偶尔洒下的阳光让一切显得温暖起来。不少人开车翻山越岭，就是为了来这里看难得一见的南方雪景。 为了寻找冬笋，记者驱车来到了海拔800米的竹林深处。尽管一路上水汽浓重，但背着竹编箩筐的老乡们却满载而归。博望村的赵光伟得知记者的来意后非常热心，他借了锄头给记者用，并指了一片他家承包的竹林让记者随便挖。记者拿着锄头左挖右铲了半天还是一无所获，原来冬笋不露尖儿。在老乡的指导下，记者终于成功挖出了一颗又大又肥的冬笋。 赵光伟把记者挖到的笋带回了农家乐交给大厨处理。没过多久，白油冬笋、冬笋蒸全鸡、冬笋炒腊肉就端上了餐桌。大家一边吃着新鲜的菜肴一边聊天，“傍林鲜”的感觉让人觉得汤鲜味美。赵光伟说他家农家乐生意火爆主要是因为冬笋产量少且难挖。“精选烟熏笋”“原味糯米笋”这些产品早已走出四川销售到了全国20多个省份100多个城市。 四川人一年四季都能吃到不同口味的笋子：春笋嫩、夏笋苦、秋笋香、冬笋甜。无论是在成都游玩的赵女士还是在宜宾兴文挖笋的人都能体会到这种来自大自然的馈赠。正是这些珍贵的资源让川南地区的竹文旅产业得以蓬勃发展。 李欢是这次策划的参与者之一。他们还策划了方竹笋采摘体验活动和品鉴方笋乌鸡汤的活动来吸引游客参与体验式消费。四川宜宾兴文县凭借着茂密的竹林优势打造了不少特色文旅项目，“竹旅融合”产业正在带动当地经济快速发展。