两千块钱的普洱熟茶能不能喝出老茶的醇厚味儿?

两千块钱的普洱熟茶能不能喝出老茶的醇厚味儿?印本纪(绿)也许能给你答案。这事儿得从普洱圈的两个极端说起。大家买茶时要么就是天天喝的口粮茶,只要能入嘴就行;要么就成了发烧友,对山头、年份甚至仓储条件都研究得透透的。这两类人凑一块儿,问题就来了:有没有一种茶既能省钱又能尝到陈年味儿?这就好比一场对决,而印本纪(绿)就是在2017年广州茶博会上低调登场的那个选手。 近几年中期茶特别火,三五年的存期让茶变得柔和了不少。可发烧友眼里这只是个开始,他们想要那种一喝下去就能分辨出是“时间做出来的”味道。为了找这种感觉,很多人只能盯着价格更高、仓储又神秘的老茶。老茶是香,但动辄几百甚至上千的价格让人望而却步。这时候熟茶就给出了另一种解决办法。熟茶是通过渥堆发酵直接把生茶“慢炖”的过程变成了“快煮”,让新茶就能喝到陈年老茶的醇和劲儿,还省去了存放的风险和漫长的等待时间。 印本纪(绿)把目标直接锁定在上世纪50年代的绿印老生茶身上。它同样带着勐海仓的气息、枣香蜜韵和厚滑的口感,连泡开后的叶底都跟老茶长得一模一样。老茶客们在品鉴会上给这款新熟茶盖了章:“像极了老生茶”。对于手头预算只有千元左右的人来说,它就像一把钥匙,轻轻一拧就能打开品尝陈年味儿的大门。 实际泡起来也不难。往杯子里投8克茶叶,用100℃的沸水冲下去。前三泡茶出汤要快一点喝下去枣香味很足;四五泡的时候转圈注水汤色变得红浓滑度也上来了;到了尾水阶段甜味悠长杯底还能闻到蜜香。不需要什么复杂的工具,在公司的茶台上就能泡出一杯有年份感的普洱熟茶既解渴又解馋。 普洱茶的魅力在于时间更在于肯为时间买单。当真正的老茶还得花五位数甚至更多才能买到时印本纪(绿)只用不到两千元的定价把“老味”从神坛拉回了桌面。如果你想找一款性价比高入口顺滑而且放多久都不亏的口粮熟茶不妨把这一片“翻版”绿印加进购物车毕竟时间会给答案而好茶先给惊喜。