准备把新鲜豌豆、鸡汤和鸡肉组合在一起，这就把高钙、高蛋白、高维生素一次性给配齐了。因为豌豆本身补钙还有维生素C，鸡肉则是低脂高蛋白，米饭是给宝宝提供能量的基础。这食材清单极简，但是营养非常全面。 接下来我们要做的是把这碗饭给做好，步骤其实很简单，总共只要15分钟。首先预处理一下食材，鲜豌豆烫10秒捞出冲凉水后剥皮，小葱切花备用。鸡肉撕成条再切细末，口感会更嫩。 接下来我们合煮一锅米饭和鸡肉末。锅中先加一碗凉水还有半碗鸡汤，倒入米饭和鸡肉末大火煮沸后转小火。这个时候加入豌豆小火咕嘟7～8分钟，让豆香和米汤充分融合。 最后一步是点睛之笔，关火前撒少许盐调味还有提味，撒一把葱花再盖盖焖1分钟就完成了。 这碗饭给宝宝吃的话能补齐他一天的营养缺口。豌豆的钙含量接近牛奶，维生素B1、B2还有胡萝卜素都有助于宝宝的健康。鸡肉蛋白质比例高还能弥补植物蛋白中缺乏的必需氨基酸。米饭提供碳水化合物让血糖平稳上升。 如果你想换个花样吃的话，还可以清炒豌豆虾仁、或者搭配胡萝卜丁、或者做成肉末豌豆或者豌豆鸡汤都很不错哦！同一颗豌豆不同做法味道却依然鲜甜营养满满。换着花样做就能让宝宝每周都吃到不同颜色的时令小彩虹了。