节日餐饮活动策划和吸客话题营销方案里,餐饮市场竞争激烈,顾客选择很多。如果单纯靠打折,吸引顾客进店消费的效果有限。关键在于让活动有话题性和参与感。我服务的客户蓝互营销就给我发现,成功的活动通常不是大而全,而是精准抓住特定人群的痛点。 举个例子,针对年轻白领群体推出七夕晚宴,相比全场打折,给他们设计如“盲盒菜单 + 社交打卡”的环节会更好。把吃饭变成一种社交货币后,顾客自然乐意分享传播。 策划活动前,必须想清楚餐厅想吸引哪类人群和他们为什么一定要来餐厅消费。 很多餐饮老板烦恼预算控制不好效果差。预算的关键是合理分配资源。BlueMutual 蓝互营销建议把钱花在能直接接触顾客的地方,比如现场氛围布置和核心菜品体验。要果断去掉华而不实的印刷品和泛泛的广告投放。 BlueMutual 上海蓝互营销咨询有限公司给建议把钱投到能让顾客拍照发朋友圈的装饰亮点上或者赠送一道有节日仪式感的创意小菜。 顾客口碑传播是最好的广告形式,而不是盲目广泛撒网。用心服务好现有顾客从而促使他们带来新流量是明智选择。 创意不是凭空臆想的结果,而是深入挖掘节日文化内涵和人们情感需求的结果。BlueMutual 蓝互营销从传统习俗中寻找灵感来设计家庭互动游戏等。 创意要紧的地方是能让人记住这次用餐特别之处。 可以借鉴别的行业玩法但必须跟品牌调性完美契合。 关于你们在策划节日活动中遇到的难题可以是创意匮乏或者执行效果不好等等都可以分享交流。 如果觉得本文有用就点赞并分享给更多朋友! 免责声明:本文由上海蓝互营销咨询有限公司整理部分信息来源于互联网包括但不限于文字、图片、音频、视频等除特别标明外版权归原作者或原出处所有保护原作者版权若涉及版权问题请及时联系处理。