小张刚满28岁，怀了宝宝之后查出妊娠期糖尿病，之前一直挺听医生的话，控糖饮食也做得不错。结果到了春节，她想着放松放松，就给自己放了个假，连着吃了一周的炸鸡、汉堡、可乐还有红烧肉。体重蹭蹭涨了十斤不说，最后因为腹痛住院检查才发现，她的甘油三酯飙到了71mmol/L，血液都变白了，确诊为高脂血症性胰腺炎。幸亏医生紧急做了剖宫产手术，这才把母子俩从ICU给救了出来。 孕期激素水平变化本来就是代谢的高危期，雌激素和孕激素一上来，肝脏合成甘油三酯就变快了，加上脂肪分解的能力变差，本来是为胎儿储备能量的好事。可小张本来就有胰岛素抵抗，再加上这一周大吃大喝没节制，血脂一下子就翻了倍。张薇副主任医师说这类情况现在挺常见的，尤其是节日期间很多孕妈容易抵挡不住诱惑。 所以在饮食上她建议几点：主食要粗细搭配着吃，糙米、燕麦和玉米都不错；蛋白质首选鱼虾、鸡蛋和豆制品；绿叶蔬菜每天至少得吃到500克；油炸食品和奶油蛋糕这些要少吃；一日分成5到6餐比较好；吃饭八成饱就够；做菜尽量多用蒸炖凉拌的做法。 节假日期间血糖监测也不能停，空腹血糖得控制在3.3到5.3mmol/L之间，餐后2小时别超过6.7mmol/L。大家在享受美食的时候千万别忘记健康和安全。另外有些冷知识也很重要：每天喝足够的水能减少水肿；适量吃点坚果对宝宝大脑发育有好处；多吃鱼补充Omega-3脂肪酸对胎儿好；别忘了补充叶酸以防神经管缺陷。 讨论话题是这样的：你们觉得在节假日该怎么平衡饮食和享受美食呢？