【问题】 当前学前教育中，教学内容与儿童生活脱节、探究活动停留表面等现象较为常见；如何把抽象的科学概念变成适龄儿童能看得见、摸得着、感受得到的体验，成为不少幼儿教育工作者面临的挑战。 【原因】 该园教师注意到儿童在午间吃水果时提出的自发疑问，依据《幼儿园教育指导纲要》中“密切联系实际生活”的要求，将火龙果、香蕉等常见水果转化为教学材料。有关研究显示，3—6岁儿童处于具体形象思维阶段，多感官参与与实物操作更有助于理解与形成稳定认知。 【实践路径】 活动设计呈阶梯式推进： 1. 基础认知阶段：通过“水果侦探”游戏，将形状、气味等特征联系起来，引导儿童进行观察、描述与分类； 2. 科学探究阶段：在果干制作中完整经历“假设—实验—验证”过程，儿童根据结果自主调整烘干温度、时长等变量； 3. 跨学科延伸：通过“水果电池”点亮灯泡的实验，让儿童初步感知电势差等物理现象； 4. 艺术升华：以滴胶封存、果干拼贴等创作形式，将探究过程转化为作品，实现科学体验与美育的衔接。 【教育价值】 江苏省学前教育研究会专家认为，该案例具有三上示范意义：其一，打破以分科为主的组织方式，使科学、艺术、语言等领域在真实活动中自然融合；其二，以真实问题为驱动，促使儿童在尝试与修正中发展批判性思维与抗挫折能力；其三，引入家长参与资料查阅等环节，增强家园协同的深度与效果。 【发展前景】 随着《义务教育课程方案》深入强调实践育人，此类生活化课程模式有望在更多园所推广。下一步可重点加强教师跨学科活动设计与实施能力培训，同时推动幼儿园与社区果蔬市场等资源建立常态化合作，为持续开展真实情境学习提供支持。
从一份日常水果出发，孩子们在观察、记录、实验、创作与表达中，完成了从“好奇”到“求证”、从“体验”到“呈现”的学习闭环。教育的价值不在于给出标准答案，而在于保护追问的动力、支持试错的过程、为成长搭建路径。让学习扎根生活、指向探究，才能把眼前的“新鲜感”转化为可持续的能力与光亮。