0.5%、2万、3月18日、6个、IP、上海、上海辰山植物园、中国科学院分子植物科学卓越创新中心辰山中心、云南、孙来春、孙永平、林清轩、浙江、申城、福建，这些关键词贯穿始终。春寒未消，3月18日申城的辰山植物园东北角迎来一场热闹的“焕新”。原本宁静的茶花谷被赋予了新的名字——“林清轩×辰山植物园芳香山茶花谷”，双方为了这个崭新的合作项目而揭牌。这一年，辰山植物园正等着获批成为国家植物园，开发重要经济植物资源正是它的主要任务之一。把种质保护、科研转化、产业应用还有消费体验这些环节连接起来，这次和林清轩的合作就是一次重要的尝试。茶花谷占地5000平方米，现在已经种下了50多种山茶花，花正开得茂盛。以后这里会有200种茶花品种，这个集科研科普、文旅体验和品牌展示于一体的植物主题新地标正在慢慢成形。山茶花给人的第一印象往往是花大色艳，但很少有人把它和香气联系在一起。辰山植物园园艺景观部的蒋云介绍说，全世界大概有2万多种山茶品种，自带香气的只有100多种，不到0.5%。她给记者捧了一朵粉色山茶让闻一闻，“这个叫‘烈香’，玫瑰香里透着茉莉香。是芳香型山茶花里的佼佼者，不过跟兰桂比起来还是有点清淡。” 走进茶花谷后林清轩创始人孙来春深吸一口气感受这里的花香，“天然的花香是任何合成香精都没法比的。” 他坦言，虽然林清轩在山茶花护肤领域深耕了15年，有不少领先产品，但一直没有把芳香山茶花研发出来。 中国科学院分子植物科学卓越创新中心辰山中心副研究员陈可介绍了植物组织培养技术带来的好处，通过控制生长条件可以实现工厂化扩繁。种植提取周期能从六年缩短到3到6个月。花朵、果实、嫩苗叶片还有根茎中的活性成分都能在实验室提取富集。“到时候不用翻山越岭等花期了，暖棚温室就能做到四季都能采。” 这种技术在辰山植物园已经有成功案例了。此前他们和药企合作做过红豆杉紫杉醇组培项目，通过离体培养让紫杉醇的可提取含量提高了百倍以上。这个例子让林清轩看到了希望，他们希望在山茶花上也能复刻这种成功经验。“把传统育种方式和组培技术结合起来”陈可说这也许还能扩展应用到鼠尾草等更多植物上。 为什么林清轩会选择和上海辰山植物园合作呢？原因之一就是孙来春看中了辰山植物园在山茶属研究方面多年积累下来的“家底”。他们收集了200多种山茶属植物中只有30多份带香种质资源部分已经种在茶花谷里了。“烈香”这款山茶花的香气确实独特“玫瑰香里透着茉莉香”。正是这份难得的资源让林清轩起了合作之心：双方计划联手选育一款既带香又亮粉色、花型小巧且抗性强的新品种进行本土化驯化。 科研成果如何更好地走向市场？改变传统思路盯着市场需求做研发孙永平认为这是个好方法。“企业出题科研答题市场阅卷”这种新模式正在拉近科研机构与市场的距离。蒋云表示跟林清轩的合作大大缩短了科研成果落地产业的周期。“尽管育种通常需要七八年如果前期跟企业深度绑定研究方向就更明确成果一出就能落地应用。” 除了做品种选育和攻克组培技术难题这次战略合作还把打造“芳香山茶花谷”主题IP作为重要内容之一。等花谷正式向公众开放以后未来还可能推出研学课程、手作体验、主题沙龙等活动让游客不仅能欣赏到美丽的花朵还能了解它背后的育种故事以及一朵花变成一瓶护肤品的神奇过程。 山茶虽美但在上海露地养护起来并不容易它喜欢温暖湿润还偏爱酸性土壤我国主产区集中在云南、浙江还有福建等地的山丘地带更让人头疼的是它从栽种到开花至少需要六年每年只有两周花期能提取的活性成分非常有限碰到极端天气影响甚至可能颗粒无收。 高山红山茶是林清轩产品开发的核心原料之一“看天吃饭”的模式给原料供应链带来很大不确定性不过植物组织培养技术可以大大降低这种不确定性。通过控制生长条件就能实现工厂化扩繁种植提取周期能从六年缩短到3到6个月而且花朵、果实、嫩苗叶片还有根茎中的活性成分都能在实验室提取富集“到时候不再需要翻山越岭等花期了暖棚温室就能做到四季可采。” 这个技术在辰山植物园已经有成功先例了该园成果转化部部长孙永平介绍此前他们跟药企合作成功开展过红豆杉紫杉醇组培项目——通过离体培养可使植物中所含的广谱抗癌物质紫杉醇的可提取含量提高百倍以上正是这项技术让林清轩慕名而来希望在山茶花上实现复刻陈可认为这套方法或许还可扩展应用于鼠尾草等更多植物为活性成分开发打开新的想象空间。