这春节刚过完没多久，医院里看病的人可是不少，其中好些都是被吃出来的毛病。大家在年节里走亲访友，饭局一个接一个，各种好酒好菜不停地往嘴里塞。这本来是图个高兴，结果酒过三巡菜过五味，很多人突然觉得肚子像被刀绞一样疼，只能捂着肚子往医院跑。这种情况在急诊室里特别常见。 其实急性胰腺炎在春节过后发病率挺高，这主要是因为大家过节期间的生活习惯一下子变得太剧烈了。尤其是这三大毛病凑一块儿：暴饮暴食、吃太油腻、喝酒喝大了。胰腺这器官虽然看着不大，却是人体很重要的消化腺。要是你一下子吃进去太多脂肪和蛋白质食物，再加上猛灌酒，身体就会分泌大量胰液来消化这些东西。要是十二指肠乳头堵住了或者通得不顺畅，胆汁就可能倒流进胰管里，直接引发急性胰腺炎。 有些重症胰腺炎的情况特别吓人，可能会让人呼吸衰竭、胸腔腹腔积水，甚至丢掉性命。虽说美酒佳肴确实吸引人，可要是没了健康的身体去享受，以后日子可就难过了。大家还是得注意保持健康的生活方式。 首先说说急性胰腺炎的三大元凶。第一个就是暴饮暴食。过年聚餐频繁，人们会吃进很多高脂肪、高蛋白的东西（比如红烧肉、火锅、油炸食品）。胰腺为了帮忙消化就得拼命分泌胰液。如果它在短时间内负荷太重了，可能就排不出去了。消化酶在里面被提前激活，就会开始“自我消化”，把胰腺组织细胞都给吞噬掉了，这就引发了急性炎症。 第二个原因是过量饮酒。酒精直接刺激胰腺过度分泌胰液，还会让胰管的括约肌痉挛起来。这就导致胰液排不出去，管内压力变大了，接着就诱发了胰腺炎。研究发现有20%-30%的急性胰腺炎患者在之前有过明显的喝酒史。 第三个原因是作息紊乱。节日期间大家熬夜、作息不规律的情况很多，这会让免疫力和消化系统的调节能力变弱。身体在面对频繁的饮食冲击时就更脆弱了，风险也就随之增加。 哪些人特别要警惕呢？这几类人在节日里最容易“中招”：一是有胆结石或者胆囊炎病史的人；二是高脂血症患者；三是长期喝酒的人；四是肥胖或者有代谢综合征的人群。 特别是有胆结石的朋友要特别小心！因为胆结石可能会堵住胰胆管共同开口的地方，这可是急性胰腺炎的主要病因之一呢。约占所有病例的60%。 急性胰腺炎的疼痛跟普通胃痛不一样。典型的症状有：持续性上腹部剧痛，而且还会往腰背部放射过去。有时候你弯着腰或者前倾的时候稍微能好受一点；恶心、想吐、肚子胀气也是常有的事儿。就算吐完了肚子还是疼得厉害，吃普通的胃药也不管用；有些人还会发热、腹胀。严重的甚至会出现黄疸、胸闷、呼吸困难甚至休克。 如果你在饱餐一顿或者喝酒之后出现了这些症状，赶紧去医院看看吧！千万不要觉得这是“吃撑了”就拖着不管了。 有时候症状也不一定那么典型。比如有些人根本没有典型的腹痛感觉，可能只是觉得胸闷、气促或者胸腔积液了。这是因为胰腺发炎了会向上扩散刺激到胸膜形成积液。如果病变是在胰尾部的话离痛觉神经比较远也容易被误诊成呼吸或者心血管疾病。而喝酒往往就是一个重要的诱因。 从中医的角度看，脾胃是“后天之本”，负责消化吸收食物。过年期间如果饮食没有节制、老是吃那些油腻又厚的东西最容易伤到脾胃功能。这样一来气就堵在那儿了、湿热就内生了进而影响到肝胆疏泄功能就可能引发胰腺的毛病了。 所以节日期间大家一定要“饮食有节”照顾好自己的脾胃才行！预防急性胰腺炎最关键的是管住嘴专家建议大家要饮食均衡每顿饭吃七八分饱就行；喝酒的话必须要节制；同时还得保持规律的作息时间。 要是你原本就有胆囊结石的毛病那千万不能吃太油腻的东西哦！美味佳肴虽然好吃但也要适度不然没有了健康的身体什么都吃不了啦！