农历马年的新春即将到来,成都新津的太平老街热闹非凡,一家叫“云潇茶空间”的小院里,台湾青年张昀澂正在精心修整茶杯坯体。29岁的张昀澂今年打算把亲手做的陶瓷茶杯当作礼物,给女友一家和朋友们送上祝福。张昀澂对老街有着深厚的感情,他在这里已经度过了三个春节。这一次他早早地在院子里挂上了红灯笼,给老街增添了节日的气氛。每逢春节,街上的人们都会一起分享美食和好茶,气氛十分融洽。张昀澂也很喜欢在这个时候和街坊邻居们聊天,大家一起享受节日的欢乐。张昀澂还计划利用春节假期认识更多新朋友,和他们交流茶文化。 刘忠俊是中新社的记者,他拍摄到了张昀澂正在制作陶瓷茶杯的画面。张昀澂常说,“没有茶就没有我”。他的父亲在20世纪80年代从台湾去云南茶山寻茶,结果遇见了一位昆明姑娘并结为夫妻。张昀澂从小就生活在茶香弥漫的环境中,对茶有着深刻的理解。小时候他觉得父亲泡的茶苦涩难喝,长大后才慢慢体会到其中的回甘与宁静。2019年大学毕业后,张昀澂来到成都发展,专注于茶和茶具领域。后来他和来自新津的女友相识相爱并结为夫妻,两人决定在太平老街经营“云潇茶空间”。 张昀澂认为台湾茶文化注重冲泡手法与茶道美学,而四川盖碗茶更强调氛围和人情味。平时他会详细介绍各种茶叶的产地、工艺和冲泡技巧等知识,让客人能更好地了解每一种茶的风味特点。比如福建岩茶醇厚馥郁、云南普洱陈香回甘等风味都在他的茶桌上呈现出来。1月29日那天,刘忠俊还拍摄到了张昀澂和老街邻居们品茶聊天的场景。 张昀澂在太平老街的生活总是围绕着“茶”和“人”展开。他觉得茶文化是两岸交流的重要纽带,能够吸引不同地方、不同年龄的人相识相知。除了参加两岸茶文化交流活动外,他还会定期举办茶会给两岸茶人提供一个沟通平台。张昀澂希望通过分享自己在大陆的见闻来认识更多志同道合的朋友。 每年春节过后,张昀澂都会去各地茶山寻找新的茶叶品种进行品尝。前年他去过云南西双版纳,去年则去了福建武夷山。这个马年春茶季,他计划再次前往武夷山体验不同季节岩茶的独特风味。同时他也期待能去大陆更多城市感受不同的人文风情。 这次马年新春期间(1月29日),台湾青年张昀澂在太平老街忙着为客人制作陶瓷茶杯作为马年新春礼物(中新社记者刘忠俊摄),同时也和邻居们分享自己对两岸茶文化差异的理解以及自己对中国茶深刻的体会。他的父亲20世纪80年代从台湾前往云南茶山寻茶时认识了昆明姑娘成为他母亲(云南),他小时候嫌父亲泡的茶苦涩长大后才品出回甘与宁静(2019年大学毕业后),在成都深耕茶与茶具领域后与新津女友相识相爱共同经营“云潇茶空间”(四川成都新津)。