2022年9月,我开始写《拼桌》这个故事,最开始我只是单纯想讲年轻人的陪伴关系。当时我在上海街头闲逛,发现了很多宝藏小店。这些小店门面不大,内里也就几张桌子,却能因为那几样独家菜而吸引无数吃货慕名前来。看着店门外有人排队,门内拼桌越来越常见,我就很好奇:像上海这么讲分寸、有界限的都市,两个陌生人因为拼桌被迫坐在一起吃饭,会发生什么呢? 可能吃完还是陌生人,也可能因为吃出来的味道聊得热火朝天,这些种种“也许”的背后其实就有了故事。电影《拼桌》的故事开头挺寻常:工作日午餐时间,马路边的好馆子太难抢,两个陌生人只好各坐一边拼桌吃饭。一碗面的契合度、一本书的巧合让两人有了第一次对话,后来他们变成了“搭子”。 “口味相近的有饭搭子,一块儿打球的有球搭子,看电影、玩桌游也都能找个伴。”导演吴靖说,“搭子”现在俨然成了一种青年文化,大家奔着同一个目标,在垂直领域互相陪伴一程。 昨晚《拼桌》首映了,大银幕上的男程序员和女编辑穿梭在上海街头寻找本帮小馆。镜头跟着他们的脚步深入城市肌理,看到了苏州河的新颜,也听见了地铁隆隆驶过的打工人心声。两个性格“淡”的人从陌生人变成可以一起爬上屋顶聊天的伙伴,期间既有甜蜜也有尴尬。当情感关系的边界开始模糊时,传统的亲情问题就冒了出来。 电影里没有大开大合的强情节,只有日常小事堆叠出的选择与变化。程序员陆拾谷和图书编辑张嘉怡因拼桌相遇,从回避眼神交流到聊菜品开玩笑再到分享一碗面的关系,他们眼看要接受彼此的私家口味了,却被传统的情感真相拽回到原点。 陆拾谷和父亲之间的心结、张嘉怡跟母亲和外婆的心事渐渐走到了前景。监制张律给了吴靖一个建议:“关注生活中具体的爱、具体的事,而不要去爱生活的意义。”电影通过吃饭这件“小事”想直通情感记忆,尤其是亲情、友情和爱情。 江疏影分享过她小时候的咖喱牛肉粉丝汤,那是她对童年时代的父亲的怀念;电影的尾声也说好好吃饭终究是为了好好过日子、好好爱。 从《爱情神话》里的蝴蝶酥到《拼桌》里的葱油拌面,食物背后是上海人日常生活中的小确幸。记得影片勘景时去建国西路一带找外景,黄梅天下暴雨时路边一家小店吸引了我们的目光。“角落里很小的门面走出来一位大爷冲着我们挥手。”吴靖把这一幕记到了现在。 有些细节可能会丢失但那种暖意一直留在心里,“我觉得上海的人情味就是我想表现的。”海派文化里下里巴人和阳春白雪完美结合在了一起。 滋味能唤起共鸣、美食能修补内心,“我觉得可能是短视频给不到的,也是AI暂时无法触及的。”吴靖希望习惯了“搭子”文化的年轻人能感觉到《拼桌》里流动的真心,找到与这座城市同频的人。 这部电影不像是《爱情神话》那样百分百都是“上海元素”。演员表上王传君、江疏影、吴冕是土生土长的上海人;而李雪琴、郑云龙、傅首尔、刘佳等人来自五湖四海带着不同方言登场。 餐桌上油爆虾、响油鳝丝当然是本帮必点菜色,但葱油拌面加辣酱、涮羊肉里调点醋也一样有风靡可能。这恰恰是“很上海”的——它不在乎梧桐树影斑驳还是石库门屋顶连绵,而是在于那种边界感与包容度并存、新职业与传统节奏交织的海纳百川。 就像王传君说的带着地方特质的电影宛如一张名片。在方言、美食、景观等等生活肌理中它“带我们看见彼此的家乡”,打开了一时一地的“生活在此处”。 采访开始前王传君端着盘点心招呼大家:“吃点意思意思。”蝴蝶酥、绿豆糕都是上海80后、90后熟悉的味道。演员打趣说这叫“进入状态”,因为方言与美食这些舌尖上的感觉最能快速关联生活。 严格来说《拼桌》算不上是百分百的上海元素片子。演员表里有土生土长的本地人也有来自五湖四海的演员;故事里角色讲沪语也说普通话甚至夹杂着别的方言。 餐桌上既有传统本帮菜也有外地风味;比如油爆虾响油鳝丝肯定是要上的还有绍兴黄酒;但葱油拌面加辣酱或者涮羊肉里调点醋一样能赢得喝彩。 这就非常“上海”了——它不完全在乎那些标志性建筑或者老式民居;它在乎的是这种新职业与传统节奏交织的海纳百川。 王传君说过一句话:带着地方特质的电影就像一张名片;通过方言美食景观等生活细节它能“带我们看见彼此的家乡”;把一时一地的“生活在此处”呈现给观众。 采访刚开始的时候王传君端着一盘点心走过来给大家吃。“吃点意思意思。”蝴蝶酥绿豆糕之类的小吃都是上海年轻人熟悉的老味道。演员开玩笑说这是在“进入状态”。 因为在他看来方言和美食最能让人快速回忆起生活中的点滴;这是最直白也是最接地气的城市名片。 昨晚上影出品的影片《拼桌》举行了首映仪式。 大银幕上程序员和编辑穿梭在上海街头寻找小饭馆聊天;镜头跟着他们的脚步深入城市肌理;看到了苏州河的新面貌也听到了地铁运行时发出的声音。 两个陌生人因为拼桌吃了一顿又一顿饭;有些事悄悄地发生了改变;上海和别处他乡和故乡当下与过去都换了种味道在心头萦绕。