问题:长期以来,山区农特产品“好货不出山、优品难出海”是制约产业增值的现实难题。
一方面,国际市场对食品安全、工艺标准、供应稳定性要求高;另一方面,地方企业在品牌建设、渠道拓展、贸易合规等环节存在短板。
如何把生态优势转化为外贸优势,把地方特产培育为国际认可的商品,成为铜仁推动农业高质量发展的重要课题。
原因:今年铜仁农特产品出口增长,背后是“产业基础+标准体系+主体培育+渠道能力”的综合发力。
以梵净山脚下的抹茶产业为例,江口县相关企业依托智能化生产线和精深加工能力,围绕工艺研发、洁净生产、质量检测等关键环节持续加码,以更高标准对接国际市场准入。
与此同时,铜仁在服务举措上持续优化,通过培育壮大经营主体、打通贸易通道、拓展跨境电商平台等方式,推动更多产品具备稳定供给、可追溯管理、可规模出口的条件,为“出海”提供制度和能力支撑。
影响:出口表现的提升,正在带来多维度的带动效应。
其一,提升产业附加值。
抹茶等精深加工产品相较初级农产品更易形成价格优势与品牌溢价,推动产业链向研发、加工、包装、营销等高价值环节延伸。
其二,带动就业与县域经济。
生产基地扩能、物流仓配、外贸服务等环节需求增长,有助于稳定就业、促进农民增收。
其三,优化外贸结构。
除抹茶外,“陈薯”酸辣粉借助跨境电商拓展海外市场,石阡苔茶、江口苗药、玉屏油茶、碧江香柚等特色产品先后进入不同国家和地区市场,形成多品类协同“走出去”的格局,有利于分散市场风险、增强外贸韧性。
对策:把“亮点”做成“长红”,关键仍在系统推进。
一是以标准化夯实底盘。
围绕基地建设、加工流程、卫生控制、质量检测与追溯体系,持续与国际规则对接,提升稳定供给能力和合规水平,减少技术性贸易壁垒带来的不确定性。
二是以品牌化提升辨识度。
以“梵净山珍”区域公用品牌为统领,推动企业品牌与产品品牌协同发力,完善海外市场的品牌传播与渠道话语体系,增强“从产地到餐桌”的信任链条。
三是以主体培育壮大动能。
鼓励龙头企业、合作社及中小外贸企业形成梯队,强化外贸人才、市场拓展与风险管理能力,提升议价能力与市场响应速度。
四是以通道与平台降低成本。
用好跨境电商和海外仓等新业态,完善冷链物流、仓配体系与通关便利化服务,提升交付效率与客户黏性。
五是以多元市场分散风险。
在巩固传统市场的同时,积极开拓新兴市场,构建更加均衡的市场布局,增强抗波动能力。
前景:从全球消费趋势看,健康化、便捷化、功能化食品需求持续增长,抹茶及其衍生品在饮品、烘焙、休闲食品等领域应用广泛,市场空间仍在扩容。
铜仁若能继续把生态资源优势转化为标准优势、品牌优势和渠道优势,推动更多农特产品实现规模化、规范化、品牌化“出海”,有望在西南地区农产品外贸版图中形成更具辨识度的增长极。
与此同时,随着国内新茶饮、休闲食品等产业链加速升级,抹茶等原料型产品也将获得更稳定的内外需联动,为产业扩能、技术迭代提供持续支撑。
铜仁农特产品的国际化之路,不仅展现了地方产业的活力,也为中国农业高质量发展提供了新范式。
未来,如何持续提升产品竞争力、深化国际合作,将是铜仁乃至中国农特产品走向世界的关键课题。