把厨房到山林的安全用火知识整理出来，给你一份容易操作的安全指南。厨房：把油锅起火扼杀在摇篮里。火带给我们热气腾腾的饭菜，但也可能埋下隐患。只要记住“人走火灭”，就能解决问题。预防方面，有四点要注意。第一点，别让火太猛，控制油温在160℃到180℃之间。超过200℃就容易自燃。第二点，人别走开，炒菜或者油炸时全程守在灶台边，哪怕接个电话也站在厨房门口。第三点，别让水滴入滚油里。第四点，油量不要超过锅的三分之一。起火时处理起来也很简单。先把燃气总阀关掉斩断火源。然后把最大号的锅盖扣上，“啪”一声就能让火在30秒内灭掉。如果没有锅盖，可以把准备下锅的青菜倒进锅里隔氧降温。灭火毯也很管用，把它抖开覆盖在油锅上就好了。吸烟者注意事项：不要随便扔烟头。把烟头放在烟灰缸里泡3分钟再丢出去。别在沙发或床上吸烟。不要在仓库、加油站或者电梯间吸烟。开车时也不要抽烟。 蚊香：别忽略这个小物件。虽然很小但它阴燃温度也很高。把它放在金属网架上并且垫瓷盘就好了。 祭祀：香火不能离人太久，余烬记得浇一盆水。家中烧纸或者楼道点香时注意起风或者香炉倾倒的情况。 烟花爆竹：禁放区就别去凑热闹了。想去玩要去空旷平坦的地方，远离居民楼。而且要遵守六条铁律：室内不燃放、不对人或车燃放、不酒后燃放、不阴燃再点火、不向人群或绿化抛掷、不在古建筑或山林附近试炮。小孩燃放必须有成人陪同选择安全系数高的产品。 户外烧烤：烧烤场地的选择很重要。30米范围内没有易燃物就好，炭火飞出的火星80%会被风吹走。旁边备水和灭火器应付突发情况还需要孩子有人看管。最后一次熄火要确认没有火星了再收工。 儿童玩火：把打火机藏起来不让孩子看见。打火机和火柴放在抽屉上锁的地方告诉他是危险玩具效果更好。 安全取暖：封闭室内别用炭火取暖冬季取暖设备旁边最容易堆积易燃物。离开房间先灭火周围0.5米内不要放易燃物开窗通风防止一氧化碳中毒。 进山入林：把火种留在山脚森林防火人人有责未熄灭的烟头可能让万亩山林化为焦土入山前上交打火机火柴拒绝烧荒野炊等野外明火行为发现他人违规用火请立即劝阻或拨打12119别小看灶台上一缕青烟林间一颗火星它们都可能变成熊熊烈焰把安全用火细节融入日常习惯就能让火灾失去最后的燃料——你的疏忽。