沙田:70万尾南美白对虾苗的春天

新的一年刚开始没多久,沙田镇的养殖户们就抓住春季气温回升的黄金期,往水里投了70万尾虾苗。大家都在忙着给这些小虾找新家,希望这一季能有个好收成。比如住在民田村的张胜仔,他趁着春节刚过的工夫,给自家的14亩池塘里放满了70万尾南美白对虾苗。按照他的说法,这批虾养够3个月就能上市,要是管护得当,给市场补充新鲜对虾肯定没问题。 作为一个在泥洲、穗丰年和民田这些地方养了26年鱼的老把式,张胜仔心里门儿清。他知道今年春天的天气变化快,水温总是不稳定,特别容易把虾苗养死。所以他每天都要盯着水塘看,一有不对劲的地方马上就得处理。 别看是个传统行业,现在沙田的水产养殖也没闲着。全镇光水面就有8000多亩,像郭钰君和陈柱源这些记者也跑了不少趟塘头。农业部门更是直接把技术送到了养殖户身边。他们会去现场教大家怎么处理病害、怎么科学增氧,还给人做政策宣传和培训。就连周慧诗和谢健文这些在后面出谋划策的工作人员也没闲着。 眼下张胜仔的池塘里已经漾起了一池春水。在张雪珠、徐世杰和周慧诗的镜头下,我们看到的不仅是鱼虾在水里游弋的身影,还有整个沙田镇乡村振兴的希望。这不仅仅是让鱼虾长得更肥的活儿,更是把日子过旺、把乡村建设好的大事。 出品:沙田融媒体中心 文稿/图片:周慧诗 视觉/版式:谢健文 陈柱源 编辑:郭钰君 责编:张雪珠 审核:徐世杰