2019年夏天，我随采风团去了土耳其，一路上被浓郁的咖喱味困扰。当时我说，哪里的菜也没有中餐好吃，这时就想吃一碗山东老家的牛肉粉丝汤。有人开玩笑说我土气，其实大家都和我感同身受。这次旅行给我留下了深刻的印象。 最近，周蓬桦先生接到了柯老师的邀请，想和他一起品尝俄餐。柯老师曾在莫斯科做过访问学者兼外教，她和我一样，对俄罗斯文学情有独钟。因为童年在阿尔山度过，她和我对俄罗斯文学有着浓厚的兴趣。于是，我们约定了中午在咖啡馆见面。 我们喝了一杯咖啡后便出发前往青岛老城。餐厅位于超市内五层楼上面，醒目的招牌写着“俄士厨房”。餐厅规模不大不小，客人不多不少，装饰风格浓郁。墙上挂着列维坦和列宾的油画，还有叶卡捷琳娜一世的肖像。我看到了普希金、托尔斯泰、屠格涅夫、莱蒙托夫和茨维塔耶娃等作家的肖像，让我惊喜不已。 原来这家餐厅的老板伊女曾经在俄罗斯做边贸生意，也是个喜欢俄罗斯文学的人。她聘请了地道的俄罗斯厨师和乌克兰服务生，装修设计则由俄罗斯艺术家负责。这样的布置让客人感觉置身于俄罗斯街头餐馆中。 我们在明亮的餐桌旁坐下，一位乌克兰服务生拿来菜单。柯老师点了黑面包、酸黄瓜、烤肉串等菜肴，而我只点了一份红菜汤。我们用格瓦斯代替酒饮边吃边聊。红菜汤其实就是国人口中的罗宋汤，起源于10世纪基辅罗斯地区。 讲到这里时我突然联想到广袤的俄罗斯大地和所有从土地里生长出来的作物，想起雪地上的篝火、帐篷、诗人、歌手还有流浪汉等景象。 回忆起普希金时我意识到他在历史上是一个重要人物。据说俄罗斯有两处普希金故居，其中一处位于莫斯科阿尔巴特街53号。柯老师曾经多次造访过那里因为她教书的学校离得近。 还有一处故居位于圣彼得堡是普希金决斗重伤去世后终老之地。那里珍藏着他生前用过的书籍和印章等遗物。 对于我来说探访普希金故居一直是心愿之一还有托尔斯泰、契诃夫和帕斯捷尔纳克等人的故居但最想去看还是普希金故居。 跟柯老师聊天让我感觉到现在的中年人都开始怀旧觉得过去物质匮乏但精神富足而且有依托对未来美好生活充满期待这已经形成一种文化现象。 所以这次聚餐不仅品尝了美食还交流了彼此对历史与文化的理解希望这样的聚会能给我们带来更多思考和启示。