温州最近真的太热闹了，大家都在议论这家江西小炒店呢。前段时间，有个温州姑娘在社交媒体上发视频，给店主打电话，让他快点回来开业。没想到这个视频一下子火了，大家都在评论区催他赶紧回来工作。店主本来打算元宵节过后才回温州呢，看到网友们这么热情，他就决定提前回来。尽管下着大雨，他还是开了将近400公里的车赶回来。但等大家真的去店里试了一下，反馈就有些不一样了。有人说被人围着拍照太影响吃饭的心情了；菜品虽然不贵但是分量太少，青椒和辣椒多了点；有的菜没炒透，吃完之后感觉不太舒服。有网友直接说，“这家店没能接住这一波大流量”。大家普遍觉得这家店不够正宗，用豆瓣酱比较多是一个问题。还有一些本地朋友在底下留言说，正宗的江西小炒讲究的是猛火快炒，锅气特别足，味道又鲜又辣。周围的同类店口味也有点偏咸或者调味单一。这个事情从开始的暖心催工变成了开业后的口碑争议，也反映出大家对街边小吃这种热闹氛围的期待吧。流量只能带来一时的热闹，想让顾客一直喜欢，还是得靠口味、分量和服务。