问题:粮食安全既要“增产”,更要“减损”。
在东北玉米主产区,农户散存储粮体量大、分布广,若遇到晾晒不及时、通风不畅、苫盖不到位等情况,极易引发霉变、生虫、鼠害等问题,造成数量损失与品质下降。
随着极端天气发生概率增加、收获期集中度提高,产后环节的管理短板更容易放大,成为影响粮食供给质量与市场稳定的重要变量。
原因:一是储粮方式长期受地域条件和习惯影响,东部与西部、北部乡镇在场地、风向、湿度以及农户操作习惯上差异明显,简单推行单一模式往往“推不动、用不好”。
二是农户对关键技术点掌握不均衡,通风降水、控温控湿、防霉防鼠等措施看似细碎,却直接决定损耗水平。
三是装备和设施投入存在门槛,苫布、通风装具、烘干设备等一次性投入较大,若缺少政策引导与资金撬动,容易出现“想做但舍不得投”的情况。
四是传统监管多依赖线下排查,面对分散储粮,信息获取不够及时,预警能力需要提升。
影响:产后损失看似发生在“田后院”,实则关乎宏观粮食安全与农民收益。
一方面,减少霉变和虫鼠损耗意味着更多商品粮进入市场,提升有效供给;另一方面,品质稳定有利于企业收储和加工,减少因等级波动带来的价格折扣,间接提高种粮收益预期。
此外,储粮环节更安全、市场信息更通畅,也有助于农户合理安排售粮节奏,避免集中上市带来的被动。
对策:围绕上述难点,扶余市以“精细化管理+技术应用+资金撬动”形成组合拳。
其一,因地制宜推广差异化储粮方式。
当地不搞“一刀切”,按乡镇、村屯、农户实际制定更具可操作性的方案:在东部乡镇重点引导搭建“玉米楼子”,通过立体化存放改善通风条件,立体储粮率超过98%;在西部和北部传统习惯较强的区域,推广“趟子+通风筒”等更易被接受的办法,兼顾成本与效果。
目前,全市已搭建立体储粮装具约1.85万套,实现立体储粮41.2万吨,农户安全储粮率稳定在95%以上。
实践表明,尊重差异、分类施策,能有效提升推广效率与使用质量。
其二,做实技术服务,把关键环节讲清、教会、用起来。
扶余市组织技术指导力量深入农户家中和田间地头,围绕通风降水、防霉防鼠等要点开展现场指导,并通过微信群、明白卡等方式持续推送储粮知识与市场信息,实现“随问随答、随时提醒”。
2025年累计建立散存农户信息3044户,发放宣传资料近9.5万份,推动储粮从“凭经验”向“按技术”转变。
同时,依托与企业合作渠道,向新型经营主体讲解产后服务政策,促进社会化服务与农户需求有效衔接。
其三,用好财政资金,降低农户投入门槛。
当地注重发挥省级财政资金的撬动作用,采取“先购后补”等方式,引导种植大户和村集体购置苫布167.5万平方米,可苫盖约47万吨玉米,直接补齐苫盖短板。
在烘干能力建设上,支持新型经营主体完善设施,其中一处新建烘干塔日处理能力达300吨,已为农户烘干粮食1.3万吨,有效降低霉变风险。
通过“政府引导+主体投入+服务带动”,把分散储粮的风险点尽量前移化解。
其四,引入技术手段提升监管与预警能力。
据介绍,扶余市借力省级部门首次运用的卫星遥感监测技术,提升对重点区域、关键时段储粮风险的识别与研判能力,为精准调度、分类指导提供支撑。
遥感监测与基层网格化摸排相结合,有利于实现从“事后处置”向“事前预防”的转变。
前景:节粮减损是一项长期工程,既需要硬件投入,也依赖制度化、常态化的技术服务与风险预警。
下一步,随着立体储粮装备持续普及、烘干能力进一步补齐、遥感监测与地面数据融合应用深化,农户散存储粮的损失空间有望继续压缩。
与此同时,可将储粮减损与订单收购、产后社会化服务体系建设联动推进,形成“储得住、卖得好、收益稳”的闭环,进一步夯实粮食安全基础。
粮食减损既是保障国家粮仓的战略举措,更是促进农业增效的民生工程。
扶余市的实践表明,破解"丰收后的烦恼"需要技术创新与制度创新的双轮驱动。
当更多地区能像扶余这样,将卫星遥感的大数据与农户院落的储粮仓精准对接,我国粮食安全防线必将筑得更牢。
这或许正是新时代"颗粒归仓"的深刻内涵。