最近常州办了个五城联动的淮扬菜美食大赛，把镇江、扬州、淮安、盐城还有本地的饭店老板都召集过来，搞了一场比拼技艺和传播文化的大会。这场比赛不仅比拼做菜手艺，还把美食变成了文化讲堂，选手们现场炒几个菜，顺便讲讲背后的故事。到了第二轮，大家用家常食材搞创新，把年味和好吃的味道结合起来。场边还有个江南美食市集，摆了五十多个摊位，把五城的特色美食都给端上来了，把好多市民和游客都给吸引来了。常州市这边还推出了惠民政策，让买套餐的游客能享受到优惠，还给镇江、扬州、淮安、盐城的游客半价去恐龙园的门票。活动还发起了“常宝爱美食”的打卡倡议，让游客跟着吉祥物“常宝”逛逛景点、吃吃本地菜。很多游客都说，这样的活动不仅好玩，还让他们更懂这儿的文化了。 这次活动还把湖南永州的橙子送到了现场，算是两地的友谊象征。这其实是在延续之前的体育交流传统，说明城市之间通过文化牵线搭桥是能拉近感情的。从更大的层面看，这次活动是“江苏味道”冬季推广季的一部分。通过比赛、市集、惠民政策还有跨城联动，常州摸索出了一种“文商体旅”相结合的新模式。一方面给淮扬菜的师傅们提供了舞台，帮他们在现代社会继续发展手艺；另一方面用实惠的消费政策和旅游体验拉动客源。 专家认为这样的活动能聚集人气和品牌影响力，可能会成为长期的消费增长点。面对现在文旅市场要复苏又要升级的需求，常州这次的做法给大家提供了一些参考。未来怎么挖掘当地的文化资源、加强跨城合作、让惠民政策更精准更到位，就是推动文旅高质量发展的重点了。从做菜比拼到文化交流，从给优惠到跨城合作，这次常州美食盛会展示了地方用创新思维来推动文旅融合的探索精神。 在消费升级和文化自信越来越强的情况下，各地还得不断在实践中想办法，用特色产业来撬动文旅价值链，达到经济效益和社会效益双丰收的效果。这场舌尖上的盛宴也许就是区域协同发展和文化传承创新的一扇窗户吧。