听说,成都这个冬天冷得不行,还好有这些砂锅店能给咱们保暖。我跟你讲,火锅啊、冒菜啊,虽然热闹,但真正能把身子捂暖和的,还得是这砂锅。这玩意就像贴身小棉袄一样,把胃和心都包得严严实实。 先来聊聊学生党喜欢的地方。沈妈砂锅在光华村街那个小巷子里头,一到饭点人多得很。牛肉大块大块的,土豆糯得化嘴,肥肠也收拾得干干净净。一勺酸番茄酥肉汤浇上去,19块钱就能把寒气给锁在门外。 高妈砂锅就跟沈妈在一栋楼里,不过一个在上面一个在下面。牛肉豆花滑溜溜的,三鲜砂锅饭汤收得刚刚好。一口饭一口汤地吃下去,冬天再冷也不怕了。 要是想跟朋友一起聚聚,0350元的三人餐绝对够分量。砂锅居在天祥街100号,就在339塔下头。这个砂锅的锁温能力真的MAX,鲜椒鱼嫩得很夹不起刺。 内江那边的味道也不能少啊。砂锅坊在同仁路那边,老板是内江人,给的肉坨坨特别大。鸡肉炖得软糯,木耳脆脆的,什锦砂锅上面撒了肉圆子。 还有张砂锅在上街177号。这个店开了好多年了,酸汤丸子带着冬阴功那种酸辣的味儿。牛肉跟土豆煮得软糯得能拌米饭吃。 最后要说的是一品砂锅在战旗东路。虽然店面不大,桌椅也有点旧但收拾得特别干净。店里点着云朵灯的时候特别有氛围。芋儿鸡煮得软糯到一夹就脱骨。 这几个地方把成都砂锅的花样都给集齐了。不管是天冷的时候给自己加个暖场还是跟朋友聚餐吃顿大餐都挺不错的。