正月初四这天，人们称它为“羊日”，还有个好兆头叫“三羊开泰”。女娲在造物时先造了羊，“羊”和“祥”还有“阳”同音，所以大家都喜欢在这一天念叨些吉祥话。家里的窗棂上贴上红纸剪的三只羊，寓意着来年事事顺利。 老北京有句老话，“送神早，接神迟”。腊月二十四晚，大家把灶王爷送回天上；正月初四傍晚，灶王爷又回到了人间。灶王爷手里握着一家人的功过册，大家给灶王爷摆上甜糕、蜜枣、鲤鱼这些东西，盼着他多说几句好话。香火一燃起，鞭炮响起来，全家守在厨房门口迎接这位一家之主。 这一天商家们也很忙碌，传说初四夜里金、银、铜、铁、锡五路财神会同时降临人间。商家们为了抢到好彩头，把供桌抬到店门口，“接五路”的仪式就此展开。有些商家提前一天接财神，有些推到初五凌晨再接。无论早晚，大家都是盼着财神到家，生意兴隆。 除夕到初三的餐桌总是被各种年菜堆满。初四这天，全家人一起把剩下的饭菜倒进大铁锅翻炒成“折罗”。虽然折罗看起来像是剩菜，但它象征着团团圆圆。老人说不吃完折罗来年就会挨饿，孩子们却把它当成寻宝游戏——吃到带硬币的饺子就能中奖。锅铲碰撞声里，年味在热气腾腾中慢慢收尾。 北京的正月初四充满了各种习俗和热闹景象：迎接吉祥密码般的羊日，迎接一家之主——灶王爷的回归，商家们提前接五路财神期待生意兴隆，最后全家人一起享用折罗庆祝团圆和吉祥。