随着生活节奏加快和电商平台快速发展，外卖已成为城市居民日常消费的重要方式；在带来便利、促进消费的同时，外卖食品安全隐患也逐渐显现，成为需要尽快回应的民生问题。王炳南代表在深入调研基础上，梳理了当前外卖行业监管面临的主要困难。
守护“舌尖上的安全”，既要监管部门把制度和执行落到细处，也要平台企业压实责任，更需要经营者自律与社会监督共同发力；外卖作为新消费的重要载体，发展速度不能以安全为代价。把全链条监管落实到每一个环节，建立可执行、可追溯、可问责的机制，才能让便利与安心同行，让民生温度在一餐一饭中真实可感。