随着清明临近，华东理工大学以饮食文化为切入点，在奉贤、徐汇两校区推出“舌尖上的春天”主题活动。不同于市面常见的工业化产品，学校后勤团队坚持手工制作，选用当季野菜、现磨豆沙等原料，在保留艾草清香与糯米韧性的同时，推出咸甜兼备的系列新品。其中，马兰头香干青团主打江南传统风味；芋泥搭配血糯米则带来更跨地域的口感组合；咸蛋黄肉松款因口味突出，成为不少学生偏爱的“热门”单品。
一口青团，吃到的是春意，也能看到服务与育人的细节。把传统节令“端上餐桌”，把动手实践“带进课堂”，既检验精细化保障能力，也让校园文化有了更具体的日常落点。让学生在安全可控的供给中品味时令、在劳动体验中理解食物来之不易，正是校园生活迈向高质量发展的题中之义。