最近因为吃春笋，常德市第四人民医院急诊科发生了一桩离奇的事，10分的惨痛教训给大家敲响了警钟。周三夜里，所有人都已熟睡，急诊室的走廊却亮如白昼。一阵急促的脚步声打破了宁静，一位被家人搀扶着的中年男子，脸色惨白、额头渗汗、蜷缩成一团，痛苦地呻吟着被推进了门。他妻子声音颤抖地说：“医生快救救我老公！吃了春笋现在疼得满地打滚！”值班医生王艺凝赶紧上前检查，发现男子血压偏低、脉搏细速，按压腹部时疼痛明显。她心里已有了初步判断：“您以前有过胃病吗？”男子回答说年轻时候有过胃溃疡，但二十多年没犯了。后面的胃镜检查证实了医生的猜测：胃窦部有个1.5厘米的溃疡正在出血。 那位男子痛苦地回忆说，他以为溃疡早已痊愈，却没想到春笋直接把它唤醒了。其实春笋本身无毒，但却是潜伏极深的“胃部刺客”。它有两样“利器”：一是粗纤维，质地较硬的粗纤维像小刷子一样在胃壁上摩擦；二是草酸，强烈刺激胃酸分泌。对于某些人来说，这两样东西都能带来巨大伤害。那位患者的悲剧就在于以为溃疡已经好了，殊不知它可能从未真正愈合。 每年春天急诊科都会收治一批“吃笋英雄”，总结下来有四类人群最容易中招：有消化性溃疡病史的人、正在服用某些药物的人、肝硬化患者、近期做过腹部手术的人。 既然这么危险，这些人群就不能吃春笋了吗？倒也不必完全禁止。但要吃得安全，必须掌握正确的打开方式：处理要彻底，切薄片用开水焯5-10分钟以溶出草酸软化粗纤维；切忌空腹吃；适量是关键；搭配要讲究。 如果吃完春笋后出现持续性上腹痛、黑便、呕血或头晕出冷汗等情况，请立即就医别硬扛。那位患者经过紧急止血和治疗后转危为安出院时感慨道：“早知道不贪那一口了。”紧接着又一个小伙子捂着肚子被送进来满脸委屈地说：“我就吃了两口……” 通讯员彭慧和莫艳妮报道，王思贤编辑。