我国婴幼儿益生菌研发实现历史性突破 首株国产长双歧杆菌获准应用

长期以来,婴幼儿益生菌产品的核心菌株主要依赖进口,这不仅制约了我国涉及的产业的自主发展,也影响了产品对本土人群的适配性。婴幼儿肠道健康与益生菌选择密切相关,而不同人群的肠道菌群结构存在差异。针对该问题,国家乳业技术创新中心与伊利集团组织科研团队持续攻关,最终从数万株候选菌株中筛选出YLGB-1496长双歧杆菌。该菌株的优势在于其“本源”特征。研究表明,母乳喂养婴儿的肠道菌群以双歧杆菌为主导,这类菌能高效利用母乳中的关键营养成分——母乳低聚糖。YLGB-1496从中国健康妈妈的母乳中分离获得,具备高效利用母乳低聚糖的特性,能够更快适应并在婴儿肠道定植,帮助婴幼儿建立健康的早期肠道微生态系统。这一“本土化”菌株思路,使其相较部分国外进口菌株更贴近中国婴幼儿的生理特点。 《可用于婴幼儿食品的菌种名单》由国家卫生健康委员会发布,是目前婴幼儿食品可用益生菌的唯一“白名单”,代表了婴幼儿食品安全管理的权威要求。YLGB-1496获批入选,意味着该菌株通过了国家层面的安全评估和严格审查,可合规用于婴幼儿食品生产。这一进展为我国婴幼儿益生菌产品的自主研发与规模化应用提供了关键支撑。 目前,伊利集团旗下拥有国家级益生菌产业化生产示范线的锦旗生物,已承接YLGB-1496菌株的产业化生产与商业化推广。该菌株已应用于多款现有产品,后续还将布局到婴幼儿配方乳粉等核心产品线,消费者有望获得更多采用自主菌株、更加贴合本土需求的益生菌产品。 从更广的角度看,这一成果也表明了我国生物技术创新能力的提升。婴幼儿益生菌自主研发涉及微生物学、营养学、食品科学等多学科协同,既需要长期基础研究,也离不开产业化验证。YLGB-1496成功获批,表明我国在该领域已形成从基础研究到产业应用的完整链条,为后续更多自主创新产品落地创造了条件。

婴幼儿食品安全与营养健康关乎千家万户,也检验着一个国家在生命健康领域的科技与产业基础;自主菌株进入合规应用体系,是“从源头做强”的重要一步。下一阶段,只有坚持科学证据、质量标准与产业协同并重,才能把阶段性成果转化为长期竞争力,更好回应公众对高品质婴幼儿营养产品的需求。