就在最近，浙江发布了个挺厉害的榜单，叫"味美浙江"，把全浙江的八十六种特色美食都给搜罗进来了。这次是在杭州公布的，从杭州武林广场开始搞起了活动，现场就有一大堆好吃的摊位。既然要凑齐这么多风味，自然少不了宁波的汤圆、温州的鱼丸、金华的酥饼、衢州的兔头还有丽水的黄米粿，这些地方的美食几乎都被列进去了。评选这事儿可是费了大半年功夫，专家评审、网络投票、实地考察这几道关都过了。能上这份榜单的，不光得好吃，还得有点历史文化背景，算是当地的老招牌。 看着这些名字你肯定有亲切感，像西湖醋鱼选的是西湖里的草鱼，现杀现煮酸溜溜的；宁波汤圆的糯米皮特别软和，馅是香得流油的黑芝麻；温州鱼丸那弹性也是绝了。这些都是咱从小吃到大的味儿，早刻在骨子里了。当然也有不少听起来挺生僻的名字。比如衢州的"三头一掌"，兔头、鸭头、鱼头还有鸭掌凑一块儿，辣得让人满头大汗却还舍不得停口；丽水黄米粿是用山上的灌木灰水浸泡粳米做的，颜色黄澄澄的；舟山海鲜面就更简单直接了，用当天捞上来的小海鲜当浇头。 这就算是把全浙江的味道都给串起来了吧。现场杭州武林广场热闹得很，全省的摊位一字排开等你来吃。主办方还给大家发了张美食地图，标得清清楚楚哪家店能吃到哪道菜。要是没去现场也没事儿，在家照着这张图找就行。 这次评选其实挺严谨的，入选的每一款美食都有它自己的故事，也是当地人心里的骄傲。就像这份地图一样，就给咱们备好了一份详细的寻味指南。