2026年3月25日，世界中餐业联合会联手红餐网，在杭州的大会展中心举办了中国餐饮产业节暨第35届HCC全球餐饮产业博览会。大家都很关心这次活动，因为它带来了不少亮点。在这个会上，高金食品和很多餐饮、零售品牌，比如山姆、袁记云饺、呷哺呷哺、麦德龙还有叮咚买菜合作过。高金食品在这次论坛上给餐饮和零售伙伴发布了全新的品牌主张：“吃好肉选高金，全产业链更放心。” 中国市场上，高金食品已经发展了很多年，成立于1996年。他们把自己的业务覆盖到了黑猪繁育养殖、屠宰加工、肉制品精深加工、预制菜研发生产、鲜销连锁、冷链物流还有进出口贸易这些环节，已经构建起一个从养殖到餐桌的全产业链闭环。这次发布会上，高金食品副总裁王斌分享了他对餐饮供应链行业发展的一些见解。 王斌提到，消费者一直以来对餐饮行业的需求没有改变，他们需要健康美味而且品质稳定的产品。对于餐饮企业来说，他们的生意能不能快速增长取决于供应链是否稳定可靠。假如今天消费者在店里吃到的和明天不一样，或者品质体验不好，那这个门店的增长速度越快，口碑反而可能越差。 高金食品副总裁王斌也直言，餐饮企业需要的不仅是产品供货商，他们更需要一个能对整个链条负责的伙伴。好的供应链企业可以给餐饮企业带来很多助力：一是品质的稳定性；二是高性价比；三是稳定的交付能力；四是产品创新能力。 说到这里的时候，王斌提到了位于四川遂宁的高金庄园级生态牧场。高金食品拥有完善的产品研发团队和创新方法来帮助客户不断寻找新品和打造新的增长点。他们特别强调全产业链放心客户价值理念，希望以头部品牌放心之选为品质基底。 本次活动把王斌这位高金食品副总裁请到现场和大家分享经验和见解。他详细介绍了自己对餐饮供应链行业发展的看法：消费者需要稳定可靠且健康美味的产品；餐饮企业不能只靠产品供货商而要寻求全产业链合作伙伴；好的供应链能为客户带来稳定且放心的供应、高性价比、稳定交付和产品创新。 总之，在这个3月25日举行的活动中，“全产业链放心”的理念被强调得非常清晰：给客户提供稳定且健康美味产品；帮助客户降低成本；提升交付能力；提供产品创新服务。这些都成为了中国餐饮行业未来发展中非常重要的因素。