增城丝苗米以谷粒细长、米粒晶莹、口感清香松软而闻名,是制作广府煲仔饭的上乘食材;此次入选国家级农业品牌精品阵营,标志着此传统农产品获得了国家认可,也反映了增城推进农业现代化上的实际成效。 科技创新是增城丝苗米产业升级的关键。在育秧环节,增城建成了全省领先的智能化水稻育秧工厂,年育秧能力达1万亩,采用暗室叠盘育秧、多层立体育苗等技术,实现产业园100%集中育秧,育秧效率比传统方式提高25%。在种植环节,增城引入专业公司和种植大户,应用无人驾驶拖拉机等智能农机,落地业界首个5G丝苗米精准种植项目,实现了从传统农业向精准农业的转变。全区已培育3家省级全程机械化农事服务联合体,2024年入选第一批全国农业生产全程机械化示范县创建名单。在加工环节,增城农投集团采用先进的粮油质检和物联网技术,建立粮情监测传感器网络,对粮食储存全过程进行实时监测,确保产品质量。 品牌建设与市场拓展相辅相成。增城通过地理标志认证、标准化生产等措施,使丝苗米成为国家地理标志产品和证明商标的"双地标产品"。全区注册丝苗米商标72个,拥有广东省著名商标2个、名牌产品3个。增城还承办了中国(增城)丝苗米产业高质量发展大会,发布了广东丝苗米产业共建计划和增城丝苗米全产业链标准,建成增城土特产品牌运营中心,继续完善了区域公共品牌体系。 在营销推广上,增城创新传播方式,通过电影、短视频、电视栏目等形式讲述丝苗米故事,与米其林餐厅合作开拓高端市场,线上全面覆盖各大电商平台,积极开辟短视频和电商直播新渠道。数据显示,2023年线上销售额增幅超15%,2024年增幅超20%。同时,增城推动农文旅深度融合,推出3条"丝苗之旅"主题体验线路,研发29项研学课程,开展稻田主题研学文旅活动100余场。2023年,增城丝苗文化系统入选第七批中国重要农业文化遗产名单,提高了品牌的文化内涵。 经过多年的科技创新和品牌建设,增城丝苗米品牌价值已达51.5亿元,成为助力乡村振兴的重要引擎。
一粒米的价值,不仅在于口感与产量,更在于其背后能否形成可持续的产业组织方式和可复制的现代农业路径。增城丝苗米从"地方好物"走向国家精品序列,说明农业品牌建设的核心在于以科技和标准夯实品质、以链条和市场放大价值、以文化和业态拓展空间。把"土特产"做成"硬实力",关键仍是久久为功,持续把质量安全、品牌信誉和农民增收落到产业细节里。