安徽五河甜叶菊产业升级观察:科技育苗带动乡村"甜蜜经济"

问题:传统农业占比较高的地区,如何把“资源优势”转化为“产业优势”——既提高农业附加值——又稳定带动群众增收,是推进乡村振兴必须面对的现实课题。五河县小溪镇过去以常规种植为主,农业收益容易受到市场价格和自然因素影响,产业抗风险能力不足。针对该情况,当地以特色作物为突破口,探索育苗、种植、销售一体化的发展路径,提升产业层级,寻找更可持续的增收方式。 原因:一上,甜叶菊用途明确、市场需求相对稳定。其干叶富含甜菊糖苷,可作为低热量、高甜度的天然甜味剂原料,广泛用于食品、饮料等领域,契合健康消费趋势。另一方面,小溪镇结合本地劳动力结构和农业基础,选择用工需求较大的甜叶菊产业,有利于就地吸纳就业,提高土地和劳动力的综合产出。同时,订单农业一定程度上减少“种什么、怎么卖”的不确定性,降低农户进入新产业的顾虑。 影响:在小溪镇路李村甜叶菊育苗基地,大棚内幼苗长势良好,村民忙着除草、管护等工作。基地以季节性用工为主,契合农村劳动力弹性就业特点,也让群众在“家门口”获得较稳定的收入来源。以当地经营主体为例,负责人介绍其从事甜叶菊种植已有十年,育苗、移栽、采收等环节对人工依赖较高,农忙高峰期用工可达200人以上,平时也优先吸纳周边村民参与。“产业带就业、就业促增收”的链条,直接提升了群众的获得感。 在产业规模上,对应的家庭农场建有60个甜叶菊育苗大棚,年可提供优质幼苗3000多万株,销往新疆、甘肃及东北等地,年销售收入约70余万元。育苗环节不仅服务本地种植,还通过商品化幼苗打开外部市场,推动乡镇产业从“卖原料”向“卖种苗、卖技术、卖服务”延伸,为特色农业扩大辐射半径、提升议价能力提供了支撑。 对策:为推动产业提档升级,小溪镇在组织方式与技术路径上同步推进。在组织方式上,推广“合作社+农户”的订单农业模式,以订单牵引品种选择、生产标准和销售渠道,推动小农户与现代农业体系衔接,减少单打独斗带来的市场风险。在技术路径上,引入智能化育苗设施、环境监测系统和节水灌溉等手段,加强温湿度、光照等关键指标管理,提高育苗标准化水平和成活率,推动生产向绿色、精准、高效转型。技术赋能不仅体现在增产,更在于稳定品质、降低损耗,为持续拓展市场提供支撑。 前景:从更长周期看,甜叶菊产业要走得更稳,还需在三上持续发力:其一,完善标准化体系,推动育苗、种植、采收、初加工等环节形成可复制的技术规范,以稳定质量赢得市场;其二,延伸产业链条,探索与深加工、冷链物流、品牌营销等环节对接,提高产品附加值,增强抵御价格波动的能力;其三,强化利益联结机制,通过订单、分红、务工等方式,让农户在产业发展中持续受益,避免“产业热、群众冷”。同时,随着健康消费需求增长、天然甜味剂应用场景拓展,甜叶菊仍有较大发展空间。若能在规模化、绿色化、品牌化上持续突破,这一“甜”产业有望成为地方农业高质量发展的新动力。

小溪镇甜叶菊产业的发展,反映了农业结构调整在基层的探索与成效。实践表明,乡村振兴关键在于找准产业定位——依靠科技提升效率与品质——并通过完善利益联结机制让群众共享发展成果。当更多农民在特色产业中实现稳定增收,当传统农业加快向现代农业转型,乡村发展活力就会持续释放。从“靠天吃饭”到“靠技术增收”的转变,正是农业现代化的重要缩影,也是推进乡村全面振兴的基础所在。