罗氏沼虾有个别名叫做马来西亚大虾，曾经在东南亚是个“巨无霸”，最大的个体能长到30厘米。这个品种来自泰国、缅甸、马来西亚和南美，因为肉味好、吃得多、长得快、能抗氨氮，水产圈里都把它当宝贝。我国是在1976年第一次把它引进来的，这就开始了将近40年的本土化过程。 90年代的时候广东的养殖面积一下子冲到了30万亩，势头很猛。但养了快30代之后，问题出来了。种虾开始早熟、个头变小、长不快，抗病力也不行，“白浊病”经常在苗期爆发，育苗特别难搞。到了2007年，广东的面积反而掉到了不足10万亩，风头被周期更短的南美白对虾抢走了。 为了翻盘，国内团队决定给它们换血。他们找来了孟加拉国、缅甸、泰国的优质原种种虾，在浙江湖州建了个大家庭。通过杂交筛选，四代以后就有了“南太湖1号”，后来又升级成了“南太湖2号”，这个品种是在2009年得到农业部认可的。 这事儿看起来就是挑好的留下坏的淘汰，但实际上很复杂。雌虾抱卵的时间不太一样，有时候能差一个月；就算是同一批小苗，水温、喂得多一点、溶氧差点这些微小变化都会让它们长得不一样。如果不管环境噪声，就很难选到真正好的基因。 国内以前试过去给中国对虾做定向交尾，虽然有用但也有麻烦——给虾打耳标或者染色本身就会让虾受刺激。还有一个大问题是近亲繁殖风险太大，整个家系的命运全靠少数几只亲虾撑着。密度一高近亲交配太快了，万一有个致命的基因就全完了。 好在“南太湖2号”现在已经在全国很多地方试养了，成活率提高了12%，上市的大小长了8%，抗白浊病的能力也变强了30%。接下来科研团队还得继续攻克环境可控的育种设施和分子标记辅助选择技术，争取把这“天时地利”都装进玻璃大棚里。罗氏沼虾的“二次创业”还在继续进行中呢。