问题——甜食会不会影响视力、饮食在近视防控中到底有多重要，成为不少家长和青少年关心的话题。随着含糖饮料、烘焙甜品等消费增加，一些人形成了“偏甜口味、代餐不当、加餐高糖”的习惯。对此，贵阳市第四人民医院眼科主任吴樨提醒，近视防控是系统工程，饮食不是“单一决定因素”，但在综合干预中不应被忽略。把握“控糖”和“补营养”两条主线，有助于为视力健康打好基础。 原因——从健康管理角度看，高糖饮食的风险不在“甜”本身，而在添加糖摄入过量，以及由此带来的血糖快速升高和波动。含添加糖较高的饮料、糖果、蛋糕、甜品等，往往热量密度高、饱腹感弱，容易不知不觉吃多。吴樨指出，长期高糖摄入可能干扰代谢稳定、加大血糖波动，进而对眼部微循环造成压力。青少年处于生长发育阶段，若饮食结构失衡、能量与营养摄入不匹配，也可能影响眼健康所需的基础营养供给。 影响——专家表示，眼睛健康与全身代谢状态密切涉及的。血糖大幅波动可能损伤眼部微血管，影响眼底微循环稳定；对发育阶段的青少年而言，长期不良饮食习惯也可能增加眼轴发育异常的风险。需要强调的是，近视与遗传因素、用眼负荷、户外活动时间、睡眠与姿势等多因素相关，饮食是其中的重要支撑变量之一。也就是说，饮食管理既不能被夸大成“唯一办法”，也不能被当作“无关紧要”，其价值在于降低风险、改善体内环境，并为眼组织提供必要营养。 对策——围绕“控糖”与“补营养”，吴樨给出更具体的建议：一是控制添加糖摄入，优先减少含糖饮料和高糖零食的频次与份量，避免用甜品替代正餐。需要加餐时，可选择新鲜水果、原味坚果、纯牛奶等相对天然的食物，既能满足口感，也能减少额外添加糖负担。二是坚持膳食均衡，建立以谷物、蔬果、优质蛋白和奶类为基础的饮食结构，尽量做到主食粗细搭配、蔬菜颜色多样、蛋白来源多元。三是针对关键营养素补足短板。吴樨表示，维生素B1对视觉神经功能维护有一定意义，粗粮、燕麦、小米、豆类及瘦肉等可作为主要来源；钙有助于增强眼球壁硬度，被认为与降低近视进展风险相关，牛奶、豆制品以及菠菜、西蓝花等深色蔬菜含钙较丰富。此外，维生素A、叶黄素、玉米黄素、DHA等营养素与视网膜保护、视觉功能维持、过滤部分有害光等环节相关，可通过多样化食材搭配获取。专家同时提醒，营养补充应以日常饮食为主，不要盲目追逐单一成分、过度依赖补充剂，更不宜用保健品替代均衡饮食。 前景——在近视防控从“末端矫治”向“前移预防”转变的背景下，饮食管理的重要性会更加凸显。业内普遍认为，未来近视防控需要强化家庭、学校与医疗机构协同：家庭端做好控糖与规律饮食，学校端加强健康教育并优化校园餐结构，医疗端提供规范评估与个体化指导。同时，随着公众对健康生活方式的关注提升，减少含糖饮料、改善膳食结构、增加户外活动与科学用眼相互配合，有望在更大范围内降低近视发生与加深风险，形成更可持续的防控体系。
当护眼台灯和防蓝光眼镜成了日常“标配”，更要看到餐桌上的选择才是视力保护的重要起点；从“舌尖”到“眼底”的健康链条——既关系到个体的视觉质量——也折射出公众健康素养的提升空间。在数字化生活持续加深的今天，重建更符合视觉健康的饮食习惯，或许能为近视防控提供新的思路与入口。