江南路上新开了一家店叫简普寨，给食客带来了不一样的味觉惊喜。这家店把山珍海味都做成了家常口味，让人感到惊喜。这家藏在临安江南路的小店，已经有20年的历史了。进门后发现里面别有洞天，周围全是新鲜的食材码放得像展柜一样。店里的高忠师傅可是浙江省最年轻的高级技师。高忠师傅从16岁就开始学艺，一直把厨房当作自己修炼的地方。他在各种宴席上都表现出色，赢得了不少荣誉，可他最在意的就是让普通百姓也能尝到大师级别的美味。所以就有了这个简普寨。简普寨名字虽然朴实无华，但野心可不小。 这里没有硬菜的请客就算不上诚意满满。高师傅总是亲自帮忙搭配菜单：清汤羊肉打底，再来一只半年以上的土鸭提鲜，再配上一盘明炉臭桂鱼唤醒味蕾。最后再用红糖麻糍收尾。这样的搭配既满足了口感需求，又照顾到了营养均衡。 简普寨的环境也很棒。一楼大厅宽敞明亮，让人觉得很舒服。二楼到三楼都是包厢，可以容纳很多人一起聚会或者宴请客人。你可以在这里穿旗袍拍照，铺红桌布摆盘，甚至把生日蛋糕直接放在桌上庆祝。 除了美味佳肴和舒适环境外，简普寨还有自酿家酒供应。这可不是勾兑出来的饮料哦！甜味中带着淡淡果香，酒精度也很温柔。喝完后身体感觉轻松很多。不过可别贪杯哦！ 这家店味道好、服务好、环境好，所以饭点的时候难免会排队等候。建议你提前预约或者错峰来用餐哦！