“新质生产力赋能食品产业高质量发展大会”在京举行

10月16日下午,北京的“一带一路”生态农业与食品安全论坛秘书处给咱们搞了个“新质生产力赋能食品产业高质量发展大会”。这次会把大伙儿叫到一块儿,就是为了聊聊新质生产力到底咋在食品产业里落地,以后路咋走。中新社记者赵隽、中新网的余湛奕都跑现场了,拍了不少照片。 国家市场监督管理总局食品安全抽检监测司的副司长张峰在开幕式上讲了讲自己的看法。他说,智慧监管加上技术赋能,把新机遇给到了食品安全治理这块。往后呀,咱得建智慧平台、把标准弄严实、让大家一起搞协同创新、再把基层监管这块抓牢,这么一搭起来,高水平治理体系才能搭起来。 中国工程院院士任发政也在会上发了言,他觉得未来食品产业得盯着智能制造、大数据分析和先进检测这几块去看。这些技术要是融到一块创新一下,食品产业这体系就能彻底重塑,产业水平也就跟着往上提。 嘉宾们还在现场围着质量支撑、全链条监管和检验检测技术这三个大题目展开了深入讨论。大家达成了个共识:要把食品产业推向高质量发展的路子上,得强化三个支撑点。第一是把质量基础设施给夯实了,标准和质量控制体系得完善好;第二是搞个全链条的智慧监管体系出来,利用AI和数字溯源这些技术,把事后处置的做法变成事前预警;第三是推动检验检测技术从只管安全变成导航健康,好为咱们建设健康中国服务。