寒潮又要闹腾啦，中东部地区得赶紧给农业生产加道防线。中央气象台说了，1月19日到21日，一大股冷空气要从北边杀过来，把中东部的气温给砸下去6℃到12℃，有些地方甚至会降14℃到16℃。同时呢，西北东部到江南北部要下场中到大雪，河南和湖北局部还有可能飘冻雨。这次寒潮影响广、降温猛，雨雪还挺复杂。大家得注意了，25号到27号北方还有后续冷空气过来接力降温，低温天还会拖得更久。 从农业看，这场雨和雪对土壤水分是个补充，好处有不少。先下了雨再下雪，积雪像给麦子盖了被子一样，能护住冬小麦安全过冬。低温还能把地里的病菌和虫卵给冻死不少，让虫子少一些过冬基数。不过风险也不能忽视啊。国家农业气象中心的人说了，今年北方冬小麦区晚播的弱苗比往年多了15%-20%，这些苗挺不住冻的。预测显示1月20号到22号河南中北部、山东西部、河北中南部等地方最低气温会降到-14℃到-10℃，有些晚播弱苗很容易冻坏。 南方也不好过。现在长江流域的油菜差不多到了蕾薹期了，抗寒能力下降了。21号凌晨0℃线要往南压到贵州到浙江南部一带了，湖南、江西等地的露地蔬菜和柑橘什么的估计得挨冻。还有大风可能会把北方大棚给吹坏了。农业农村部已经启动应急响应机制啦，要求各地跟气象局多商量商量，精准预报预警。黄淮海冬麦区专家建议晚弱苗喷喷叶面肥增抵抗力；旺长的麦田就得镇压一下控制生长。南方的话技术推广部门正在教农民怎么保护作物：油菜田可以撒草木灰或盖秸秆；露地蔬菜搭个小拱棚；果树涂白或盖地膜防寒。 特别提醒大伙冷空气来前赶紧把成熟的果蔬收了储存好别冻坏了。畜牧业那边国家畜牧总站通知北方牧区把棚圈加固好、草料备足、精饲料多加点抗寒。大棚的话检查一下膜结实不结实修补好积雪要及时清理别压垮大棚。查了下历史资料1月下旬到2月上旬是寒潮多发的时候。这次考验既是对农业的也是对各地防灾能力的一个大考。现在现代农业气象服务越来越完善了从监测预警到应急响应都有整套机制了各地要利用科技手段把精细管理做到位把损失降到最低为粮食安全打下基础农业部门会一直盯着天气发预警指导农民应对好冬季农业生产才能安稳顺利。