李老逵:“鱼你在一起”餐厅的经营策略

李老逵今年“315”又给大家带来了一篇文章,这次是把“鱼你在一起”餐厅的经营策略给曝光了。早在文章开头,作者就特意强调,希望这次自己能别像上次批评董大姐那样被格力投诉下架,毕竟这个话题已经是主流媒体广泛报道过的了。不过,“鱼你在一起”的加盟负责人给中青报记者的回应挺有意思,他们把这种策略说成了营销策略:既要大盆维持“颜值”,又要控制分量让顾客多掏钱。 这个品牌的做法其实并不少见,几乎所有餐馆都在这么干。所以,李老逵这篇文章并非非要针对“鱼你在一起”,而是希望所有商家少点套路、多点诚信,把心思花在提高产品质量上。消费者并不傻,产品好、服务到位自然就有人买单。 可惜的是,中国人的聪明劲儿往往不用在正道上。作者原本以为经过多家媒体和消费者的批评,“鱼你在一起”这类商家会有所警醒并改正错误。没想到第二天就收到好几条他们的投诉信。这种小案件看得人目瞪口呆:阅读量还没过千呢!这功夫要是花在提升厨艺上,估计轻轻松松就能拿个米其林三星了。 更离谱的是,投诉信里居然提到了“镂空保温”、“外延把手防烫”、“单层设计无内增高”。就连单位都弄错了:毫米写成了厘米。“鱼盒总高78cm”,可盛菜区只有53cm。简直是太荒唐了!好在平台驳回了这些无厘头的投诉。 作者建议商家们好好反思一下:为什么大家不吐槽别人却只吐槽你们?如果还要找他麻烦随时奉陪,欢迎去法院告他。如果因为他的被投诉让更多消费者少踩坑少被骗那就值了。喜欢这篇文章的话可以转发、分享、点赞和在看。作者李老逵拥有中美法学双硕士学位,曾在国务院部委工作多年。后来辞职做了执业律师并忙着写作。他的文章多替苍生写,不为君王唱赞歌。网易平台给了他“年度热点内容共建合伙人”和“年度观点态度之星”的称号。曾写出数十篇10万+作品和全网数百万阅读量的爆文。想加入粉丝群的话可以搜索lilaokui888或者长按二维码加微信吧!