乡村产业振兴进程中,如何把“生态优势”转化为“产业优势”、把“特色资源”转化为“增收渠道”,是许多山区县面临的现实课题。湖南双牌以春香橘柚为抓手,正探索一条以品质为核心、以市场为牵引、以文旅为延伸的特色产业发展路径。 问题:特色农产品“有产量”更要“有品质”“有销路” 双牌地处湘南——生态本底较好——但山区农业普遍存在规模偏小、品牌辨识度不高、抗风险能力不足等短板。特色水果要从“小众”走向“常购”,需要在品质稳定、标准化生产、冷链流通、市场拓展等环节持续发力。特别是节令性强的水果产品,一旦品质波动或销售渠道不畅,就容易出现“丰产不丰收”的风险。 原因:生态适配与经营主体带动,促成产业起势 春香橘柚在双牌的落地与壮大,既与自然条件相契合,也离不开经营主体的探索。以花坪村种植基地为例,负责人返乡后结合当地气候土壤条件选择品种并开展试种,逐步形成适配本地的栽培方式。该品种果肉无核、酸度较低、糖度可达14度,回甘清香,符合当前消费者对“口感好、体验佳”的偏好。经过数年培育,今年果园进入丰产期,亩产约3000斤,预计总收入可达20万元。实践表明,选准品种、因地制宜,是特色产业形成比较优势的关键一步。 影响:一颗“好果子”带动多元收益,激活乡村新业态 丰收带来的不仅是种植收益,还叠加了采摘体验、乡村消费等综合效应。在采收旺季,果农忙于剪果装筐,游客穿梭林间体验采摘,形成“产销两旺”的场景。产品除供应周边县区商超外,还销往广东等地,外销渠道的打开提升了议价空间与市场半径。更重要的是,春香橘柚逐渐成为当地农业的一张名片,推动“以果兴农、以旅增收”的良性循环:农产品提供流量入口,乡村旅游带来停留消费,反过来又提升品牌传播与复购率,为农村产业结构优化提供了现实样本。 对策:以生态种植守住底线,以平台推广做强品牌 产业做大做强,关键在于把“绿色优势”转化为可持续的质量优势。为保障果品品质,基地坚持生态种植,不使用除草剂,通过杂草覆盖、施用有机肥等方式培育土壤、减少化学投入,增强产品的绿色竞争力。这种做法既符合绿色发展方向,也有助于在市场端形成“安全、健康、可追溯”的消费认知。 在经营主体努力之外,地方政府的政策引导与公共服务同样重要。近年来,双牌围绕特色水果产业加大扶持力度,通过宣传推介、搭建展示平台等方式,提升产品知名度与市场触达效率,推动春香橘柚从本地“小众品种”向节日热销单品跃升。下一步,应继续在标准化种植、分级包装、质量检测、品牌标识、冷链仓配各上补齐短板,推动“小基地”更好对接“大市场”。同时,鼓励合作社、家庭农场与龙头企业形成更紧密的利益联结机制,提升抗风险能力,稳定农民收益预期。 前景:从“单品爆款”走向“产业集群”,以融合发展拓宽增收空间 随着居民消费升级与“周边游”“短途游”需求增长,集采摘、研学、休闲于一体的乡村体验正成为新的增长点。春香橘柚具备口感特色与观赏采摘属性,具备继续拓展深加工与文旅场景的空间。通过发展果品精深加工、延伸产品线、打造区域公用品牌,并与民宿、餐饮、非遗、农事体验等业态协同,双牌有望把季节性收益转化为更稳定的全年性收入来源。 同时也要看到,特色水果产业易受气候波动、病虫害、市场价格起伏影响。面向未来,应强化农业技术服务与风险防控体系,推动绿色防控、科学管护和保险覆盖,提升产业韧性。以品质为根、以品牌为翼、以融合为路,才能让“好生态”持续产出“好产品”,让“好产品”持续换来“好生活”。
从山间果园到支柱产业,双牌春香橘柚的成功实践表明:乡村振兴离不开政府引导、市场运作和农民参与的协同发力;这为类似地区的农业现代化提供了可借鉴的经验——当生态资源与市场智慧相结合,"产业兴旺"的美好图景就能照进现实。