曹玉才:时刻绷紧食品安全之弦

哈尔滨英才快餐食品有限公司的曹玉才和国志义最近在3月1日的时候,给英才食品公司的全体员工开了一个新学期工作例会。他们传达学习了哈尔滨市市场局校外供餐单位提醒告诫会精神。这次会议中,曹玉才还把人员管理、食材采购及使用、加工过程规范、餐具清洗消毒、食品留样、餐食配送这些内容逐项给大家说了一遍。国志义主持会议,还有各分管副总、部门负责人和食品安全员都参加了。曹玉才强调今年是校园餐专项整治的收官之年,时间紧任务重,大家要提高思想认识,时刻绷紧食品安全之弦。他还要求各部门加强员工培训和考核,把应急演练从纸上搬到实际中去。 曹玉才提到要强化员工健康管理,保证上岗人员符合岗位健康要求。他们要全面落实大宗食材采购制度和半成品食材使用制度,加强食材快检管理。同时还要深入一线靠前指挥,严格落实食品安全管理规范。各部门要密切配合,用细心、耐心和暖心做好员工思想工作,激发他们的主观能动性和主人翁意识。曹玉才指出高伟记者报道了这次活动。 给全体员工传达完会议精神后,英才食品公司把落实会议要求也部署了一下。董事长曹玉才要求各部门负责人认真学习领会会议精神并迅速传达落实。他特别强调要确保食品安全全流程全要素管理闭环。 这个学期开始的时候英才食品公司召开了一次新学期工作例会。会上哈尔滨市市场局校外供餐单位提醒告诫会精神给大家传达了一遍。英才快餐食品有限公司这次活动是由总经理国志义主持的。高伟记者也报道了这个活动的情况。 这次会议是为了让英才食品公司的全体员工了解到哈尔滨市市场局校外供餐单位提醒告诫会的精神内容。3月1日的时候,英才快餐食品有限公司召开了新学期工作例会来传达这个精神。国志义作为总经理主持了会议,曹玉才作为董事长出席并讲话。 阳光食堂信息公示、社会协同共治、信息反馈共享这些内容也在这次会议中被曹玉才给大家说了一遍。他希望各部门能加强员工培训和考核,并进行实际操作演练。 因为今年是校园餐专项整治的收官之年和问题隐患清零的一年,曹玉才提醒大家要时刻绷紧食品安全之弦。他要求公司全员提高思想认识,增强食品安全意识与能力。