冬季是骨骼健康风险相对集中的时段。
维生素D作为维持钙吸收与骨代谢的重要营养素,其水平不足会影响钙的吸收和利用,长期可导致成人骨量下降、骨质疏松风险增加,并可能出现青少年骨软化等问题。
相关研究提示,维生素D不足与骨骼脆弱的关联存在季节差异,冬季更为突出;另有研究指出,维生素D水平偏低不仅与骨折风险增加相关,也可能与骨折愈合时间延长有关。
叠加低温、雨雪、大风等天气带来的路面湿滑,跌倒几率上升,使骨折风险进一步加重。
对老年人而言,髋部骨折常伴随长期卧床、活动能力下降及肺部感染、血栓等并发症风险,严重者可危及生命,因而在冬季更需要前移防控关口。
从原因看,冬季维生素D“更缺”的现实主要来自“合成减少、摄入不足、暴露下降”三方面叠加。
其一,人体维生素D的重要来源是皮肤在紫外线B波段照射下合成。
进入冬季后,日照强度减弱、日照时间缩短,户外活动减少,再加上衣物遮挡增多,使皮肤有效暴露面积下降,合成量自然下滑。
其二,我国居民日常饮食中富含维生素D的食物摄入总体不高,而食物中维生素D含量本就有限,仅靠饮食往往难以满足需要。
其三,特定人群更易出现不足:北方地区因日照条件与气候因素影响更明显;女性、城市居民户外活动相对少、日照暴露不足的情况更突出;青少年儿童学业压力与室内活动时间增加,也可能导致合成不足。
从影响看,维生素D不足带来的风险并非仅停留在“骨密度指标变化”。
在骨骼层面,它会削弱钙的吸收与骨矿化过程,增加骨脆性与骨折发生概率;在冬季环境中,跌倒本身更常见,一旦发生,骨折后恢复周期拉长将带来更高的医疗负担与照护压力。
对家庭而言,骨折意味着功能受限、护理成本上升与生活质量下降;对社会而言,随着人口老龄化程度加深,骨折相关疾病负担可能进一步凸显。
针对冬季风险,应坚持“补得上、晒得到、查得准、防得住”的综合策略。
一是以膳食为基础,提升富含维生素D食物的摄入频率。
可适当增加高脂肪海鱼(如三文鱼、沙丁鱼、金枪鱼等)、蛋黄、动物肝脏等食物的合理摄入,同时保证奶及奶制品、豆制品等钙来源,并注意均衡饮食结构。
需要强调的是,饮食补充更多是“打底”,难以完全替代日照合成。
二是科学安排日照,提升合成效率。
在条件允许情况下,可选择日照较强的时段进行户外活动,一般以中午前后光照较强时更有利于合成;在注意保暖的前提下,适度暴露四肢等较大皮肤面积可提高合成效率。
应避免隔着玻璃在室内“晒太阳”,因为玻璃会显著削弱有效紫外线;过度遮挡或全程使用防晒产品也会降低合成效果。
对于皮肤敏感或有皮肤疾病史的人群,应结合自身情况把握时长,避免晒伤。
三是对重点人群推进筛查与个体化补充。
我国膳食指南建议成年人每日摄入维生素D 400国际单位(10微克),65岁以上老年人每日摄入600国际单位(15微克)。
但全国性调查显示,居民维生素D缺乏与不足比例较高,青少年儿童合计比例更为突出。
对老年人、长期室内工作者、孕产妇、青少年儿童以及既往骨质疏松或骨折史人群,可在医生指导下通过检测评估维生素D水平与骨健康状况,必要时规范补充维生素D与钙剂,并配合抗阻运动、平衡训练等提升肌力与稳定性。
四是把跌倒预防纳入冬季健康管理。
家庭应改善室内照明与地面防滑,外出选择防滑鞋,雨雪天减少急行与夜间出行;老年人可进行步态与平衡能力评估,必要时使用助行器具。
社区与相关部门也可加强冬季道路除冰与公共空间防滑措施,降低环境致跌倒风险。
展望来看,冬季维生素D不足与骨折风险的应对,核心在于从“事后治疗”转向“前端预防”。
随着健康知识普及、营养强化食品供给增加以及基层慢病管理能力提升,通过“合理日照+膳食优化+重点人群筛查干预+跌倒预防”的组合措施,有望在更大范围内降低骨折发生率与致残风险,减轻家庭与社会负担。
维生素D缺乏虽然看似是一个营养问题,但其背后涉及骨骼健康、跌倒预防、老年人生活质量等多个层面的公共卫生议题。
冬季作为维生素D缺乏风险的高发期,需要全社会的关注和行动。
从个人层面看,每个人都应了解自身维生素D状况,采取科学的补充措施;从公共卫生层面看,应加强健康教育,提高全民对维生素D重要性的认识。
通过食物补充、科学晒太阳、必要时补充剂等多管齐下的方式,可以有效预防维生素D缺乏相关疾病,特别是预防老年人因骨质疏松导致的严重跌倒伤害,这对于提升全民健康水平、建设健康中国具有重要意义。