咸阳秦都区这回把校园周边还有特殊食品、乳制品的安全排查整治给办了。这次行动从春季开学就开始了,主要是想给校园周边的经营秩序管管,把食品安全的风险给堵住。秦都区市场监管局组织了一个专项行动,把200米范围内的便利店、鲜奶吧、饮品店这些地方都给摸了个底。执法人员像拉网一样,把每家店都给检查了一遍。首先看这些店家的经营资质合法不合法,从业人员的健康证是不是还在有效期里。 对于那些卖特殊食品的店,重点看看保健食品有没有专门的专区或者专柜。还得看是不是在显眼的地方写着“保健食品不是药物,不能代替药物治病”。绝对不能让保健食品跟普通食品还有药品混着卖。 鲜奶吧的检查也不能马虎。进货查验、索证索票、台账记录都要齐全。低温乳制品要按标签上的温度存放。冷链运行也要合规。 执法人员还得把加工操作流程、环境卫生、设施设备和餐饮具的清洗消毒都检查一遍,确保没有遗漏的地方。要是发现问题,当场指导整改。 执法人员还得给经营者普及一下食品安全的法律法规和标准,让他们明白自己的责任有多大。 秦都区市场监管局的负责人说以后还会加大力度巡查校园周边的这些地方,多去看看他们是不是规范经营。要严格执法来保护好大家的饮食安全。